Чебуреки из слоеного теста
- Простой рецепт чебуреков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1276 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Захотелось чебуреков, а в доме нет муки, но есть слоеное тесто в морозилке? Значит у вас будут вкусные чебуреки из слоеного теста. Только кушать их надо сразу после приготовления, пока они хрустящие.
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков. Должно понравиться.
Фото чебуреков из слоеного теста.
Приготовление
-
В первую очередь разморозим слоеное тесто.
-
Очистим и мелко нарежем репчатый лук.
-
Я сразу добавляю все специи и соль к луку, перемешиваю его со специями.
-
Добавим к луку фарш.
-
И тщательно перемешаем. К этому фаршу я воду не добавляю, иначе чебуреки будут очень мокрыми.
-
Тесто разморозилось, выкладываем три пластинки одна на другую и сворачиваем их.
-
Вот такой рулончик теста у нас получится.
-
Нарезаем рулончик на 6-7 шайбочек. Такие же манипуляции проводим и с оставшимся тестом.
-
Раскатываем кусочек теста в лепешку толщиной примерно 2-3 мм. Выкладываем на одну половину лепешки фарш, распределяем его ровным слоем.
-
Накрываем второй половиной лепешки, защипываем края и для надежности пройдемся по краю вилкой. К тому же, так будет красивее.
-
На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем чебуреки.
-
Обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.
-
И наслаждаемся:)
На заметку
Чебуреки из слоеного теста получаются вкусными, воздушными и хрустящими, но очень много жира впитывают при жарке. И еще одно: наслаждаться такими чебурекам надо практически сразу после жарки, иначе они быстро размокают и тесто уже не будет таким хрустящим. Итак, рассказываю, как приготовить чебуреки из слоеного теста.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто на чебуреки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Домашние рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Тесто слоеное — 500 г (бездрожжевое)
- Фарш мясной — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт. (большая)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Приправа для мяса — 0,5 ч.л. (без соли)
- Растительное масло — 100-150 мл
Хинкали и чебуреки
Чебуреки
Комментарии к рецепту
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
edisidout1978, спасибо большое!!!)
Ух ты! Как красиво и просто!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт чебуреков из слоеного теста!!!
Edisidout1978, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
http://recipecloud.ru/zakuski/chebureki/dieticheskie-chebureki готовила, а вот чебуреки из слоеного теста - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за шедевры!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить чебуреки из слоеного теста - очень вкусно!!!
Ой, соскучилась что-то по чебурекам из слоеного теста.
Приготовлю завтра)
Чебуреки в духовке
Чебуреки