Очень красивые и вкусные бутербродики на праздничный стол! Попробуй!
Икру мойвы просто засолить, а на вкус она великолепна. Благодаря свекле еще и цвет приобретает более благородный. Отлично смотрится для украшения праздничных салатов и всяких закусок. А закуска, о которой я рассказываю в этом рецепте, моя самая любимая - очень красивая на вид и вкусная!
Любите готовить гренки? Попробуйте рецепт гренков. Должно понравиться.
Чтобы приготовить эту красивую и вкусную закуску, сначала будем икру солить. Делать это несложно, а именно так:
1. Икру выложите в подходящую емкость (лучше всего подойдет керамическая).
2. Свеклу почистите и натрите на крупной терке.
3. Треть воды налейте в ковшик и вскипятите, добавьте в нее треть приготовленной соли и треть тертой свеклы, варите 5 минут на умеренном огне.
4. Процедите рассол через мелкое сито и залейте им икру. Дайте ей постоять 5 минут, после чего процедите икру через сито.
5. Снова вскипятите воду, налив в ковшик половину от оставшейся воды. Положите вторые трети соли и натертой свеклы, снова поварите несколько минут, процедите рассол, залейте икру на 10 минут и процедите икру.
6. Повторите все то же самое в третий раз. Если цвет икры получился слишком насыщенным, можно залить ее чистой водой и дать немного постоять - цвет выйдет, правда, учитывайте, что икра станет не только менее красной, но и менее соленой.
Икра готова и можно переходить к следующему этапу приготовления:
7. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем ломтики хлеба.
8. Выложите хлеб на красивое блюдо и, пока он еще горячий, положите на каждый ломтик толстенький кусочек твердого сыра. Нужно, чтобы сыр немного подплавился.
9. Сверху положите икру и украсьте бутерброды маленькими веточками тимьяна.
Можно подавать гренки с икрой на праздничный стол!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гренки из детства. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуски из сыра • Закуски с икрой • Простые закуски • Закуска из свеклы
Гренки
Гренки на сковороде без использования молока или яйца Любопытно? Еще бы, ведь это один из самых экономичных вариантов сытно и вкусно поужинать или подать гостям к чаю, если те нагрянули слишком неожиданно....
Гренки
Мы с детьми решили устроить вечер бутербродов и наделали самых разных. Рецепт гренок с креветками возник неожиданно. Мы добавили к ним чеснока и свежей зелени. Попробуйте обязательно....
Гренки
Непривычное сочетание продуктов делает угощение на удивление ароматным и вкусным. Гренки Таврийские по рецепту с фото получаются нежными, с легким томатным оттенком, очень аппетитными и сытными. такая...
Гренки из батона
Гренки
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Муж не любит гренки с красной икрой мойвы, а тут увидев это чудо попросил положить ему гренки с красной икрой мойвы!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я приготовила гренки с красной икрой мойвы для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гренки с красной икрой мойвы не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Зоя
Пасиба))
по рецепту делаю))
Оооочень вкусно получилось
Мои как раз просили гренки с черносливом.
Сербские гренки
Гренки