Корейская морковь
- Простой рецепт моркови по-корейски
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Корейская морковка одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Ее рецепт должен знать каждый. Учитесь!
Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт морковчи — корейской закуски из сладкой моркови. Должно понравиться.
Фото корейской моркови.
Приготовление
-
Морковь почистите, промойте и натрите на терке для корейской моркови.
-
Добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
-
Затем добавьте соль и сахар.
-
Потом добавьте уксус и приправу.
-
Морковь с приправами перемешайте, отжимая. Оставьте ее на 15 минут.
-
В это время на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нем очищенный лук до золотистого цвета. Вам понадобится только ароматное масло, а лук выбросите или используйте для другого блюда.
-
В конце влейте горячее масло в корейскую морковь. Салат перемешайте. Оставьте его минимум на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!
На заметку
Для правильного блюда вам обязательно понадобится специальная волшебная приправа, без которой повторить истинный вкус не получится. А для начала прочтите о том, как приготовить корейскую морковь в домашних условиях. Сочный, остренький и очень аппетитный салат понравится всем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковь по-корейски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из моркови
Ингредиенты на шесть порций
- Морковь — 1 кг
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Приправа для корейской морковки, пакетик — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Корейская морковь с мясом
Морковь по-корейски
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецепт корейской моркови суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вейнберг, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
А я рискнула приготовить морковь не по-корейски для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Корейская морковь готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Морковь не по-корейски
Морковь по-корейски