Корейская морковка с кальмарами
- Простой рецепт моркови по-корейски
- Время приготовления: 10 ч 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт пряного морковного салата с кальмарами. Кальмары нужно отваривать совсем не долго, как побелеют и перестанут казаться прозрачными - готово.
Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт морковчи — корейской закуски из сладкой моркови. Должно понравиться.
Фото корейской морковки с кальмарами.
Приготовление
-
Морковку натереть на специальной терке для корейской морковки. Залить уксусом и дать постоять около 30 минут.
-
После этого добавить соль, перец, соевый соус и сахар.
-
Лук мелко нарезать обжарить в половине растительного масла, до золотистого цвета.
-
Добавить в масло кориандр и паприку, прогреть и вылить в морковку.
-
Кальмары отварить и нарезать полосками.
-
Добавить в морковку оставшееся масло, кальмары и давленый чеснок. Поставить на ночь в холод.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковку по-корейски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из моркови
Ингредиенты на четыре порции
- 8 морковок
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч.л. кориандра
- 1/3 стак. уксуса 5%
- 2 ч.л. соевого соуса
- 1/2 стак. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. паприки
- соль и перец
- 300 г очищенных кальмаров
Вкусная корейская морковка
Морковь по-корейски
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ангелина, спасибо вам огромное!!!
корейская морковка с кальмарами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сегодня приготовила корейскую морковку с кальмарами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
А я привыкла готовить морковку по-корейски острая.
Спасибо большое!!!
очень понравилось корейскую морковку с кальмарами,легко и просто.
Искренне спасибо, Ангелина.
Думаю, очень вкусно.
Ангелина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать корейскую морковку с кальмарами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Корейская морковь с луком
Морковь по-корейски