Корейская морковь с мясом

• Простой рецепт моркови по-корейски
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 2
• Калорий: 150 ккал
• Рецепт корейской кухни
• Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Фото корейской моркови с мясом.

Приготовление

1. Морковь нарезать соломкой, подсолить. Оставить на 20 мин Отжать, добавить 2 зубчика измельченного чеснока, кунжут, уксус и глютамат натрия.

2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук и оставшийся чеснок очистить и тонко нарезать.

   

3. Обжарить мясо в разогретом масле, 7 мин Добавить соевый соус, лук, чеснок, готовить 4 мин Влить 1 стакан воды и тушить 20 мин Дать остыть. Смешать с морковью и поставить в холодильник на 24 ч.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Легкие рецепты  • Вкусные рецепты  • Закуски на праздничный стол  • Закуска из моркови 

Ингредиенты на две порции

• филе свинины — 400 г
• большие морковки — 3 шт.
• растительного масла — 2 ст.л.
• соевого соуса — 2 ст.л.
• луковица — 1 шт.
• глютамата натрия — 0,5 ч.л.
• чеснока — 6 Зубчиков
• семян кунжута — 1 ч.л.
• красного винного уксуса — 2 ст.л.
• соль — 1 шт. (по вкусу)