Морковь по-корейски с луком

Name: морковь по-корейски с луком
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: морковь - 1 кг; чеснок - 4 шт.; кориандр - 1 ст.л.; перец чили - 1 кусок; перец черный - 1 ч.л.; соль - 2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус - 1 ст.л.

Рецепт от kozhokhina_92

Простой рецепт моркови по-корейски
Время приготовления: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 72 ккал
Рецепт корейской кухни

Обожаемое мною и, надеюсь, многими блюдо. Ну разве можно дождаться пока морковь сутки настоится, пропитается?)

Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови по-корейски. Должно понравиться.

Фото моркови по-корейски с луком.

Приготовление

Продукты...
Очищенную морковь желательно замочить водой из крана на ночь или даже на сутки.
Если есть терка для такой морковки, то натираем на ней...,но можно на простой крупной терке (мне даже больше нравится!).
Луковицы нарезать на четвертинки, потом каждую дольку на полоски, не сильно измельчая.
Нагреть масло растительное в сковороде и прожарить в нем лук, но не сильно зажаривая.
Чеснок измельчить как обычно.
Чеснок отправляем к моркови.
Зерна кориандра растолочь...Если порошком, то не полную ложку...Сначала пробуйте поменьше, если первый раз!
Соль, сахар...
Чили кончик измельчить. Он не сразу даст о себе знать, а только когда настоится, поэтому осторожнее!
Черный перец порошком...
И вот добрались до лучка вместе с маслом!
Перемешать в большом блюде или как я, в сковороде, где жарился лук. Если хотите, чтобы заготовочка постояла подольше, добавьте уксус на этом этапе, перемешать.
Уложить в емкость для настаивания в холодильнике под крышкой. Готово на следующий день!
При подаче я посыпала еще семенами льна.
Можно снимать пробу)
Для хранения в холодильнике старайтесь утрамбовать салатик, чтобы вся морковка была в рассоле.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковь по-корейски с сельдереем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из моркови

Ингредиенты на одна порция

морковь - 1 кг
чеснок - 4 шт.
кориандр - 1 ст.л.
перец чили - 1 кусок
перец черный - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.

Как приготовить морковь с баклажанами по-корейски

Морковь по-корейски

баклажаны 4 шт. • морковь 5 шт. • лук репчатый 1 шт. • чеснок 3 зуб • приправа для корейской моркови 1 ст.л. • масло растительное 50 г • соль по вкусу • сахар 1 ч.л. • уксус столовый 2 ст.л. • перец черный...

Рецепт маринованной моркови по-корейски с фото

Морковь по-корейски

Если вы решили законсервировать на зиму острый салат, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить маринованную морковь по-корейски при минимальном наборе ингредиентов....

Рецепт моркови с кальмаром по-корейски пошагово

Морковь по-корейски

Морковь 200 г • Лук репчатый 20 г • Кальмар 1 шт. • Сок лимона 1/2 ч.л. • Соевый соус 2 ч.л. • Кунжутные семечки 1 ч.л. • Масло растительное 1 ст.л....

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

emiel

Kozhokhina_92, большое спасибо за рецепт моркови по-корейски с луком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

kostenkova_82

Обязательно сделаю морковь по-корейски с луком!!!

Станкевич Эля

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sinec

Kozhokhina_92, рецепт моркови по-корейски с луком ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nastasya79

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

idesoun2003

Спасибо тебе, kozhokhina_92, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

kristina75

Девочки, любительницы моркови по-корейски с луком, можно еще приготовить recipecloud.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/marinovannaya-morkov-po-koreiski.

Оля Фомина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт моркови по-корейски с луком!!!

Как приготовить морковь по-корейски за 5 минут

Морковь по-корейски

В приготовлении моркови по-корейски нет ничего сложного но я хочу рассказать вам свой любимый рецепт. Здесь вы найдете необычные специи и технику нарезки моркови, так что обязательно посмотрите....

Морковь по-корейски с курицей

Морковь по-корейски

Куриное филе 800 г • Морковь 4 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 5 ст.л. • Чеснок 4 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л. • Красный перец молотый 1/2 ч. ложки...

Рецепт моркови не по-корейски пошагово

Морковь по-корейски

1 кг моркови • пол-стак. растительного масла (100 мл) • 3-5 ст.ложек обычного уксуса • 1 ч.ложка черного молотого перца • 1 ч.ложка соли • На кончике ножа красного острого перца • 3 ст.ложек сахара • 1...