Морковь по-корейски

Рецепт от gathined1981

Получается острая и пряная корейская морковка. Разные приправы делают ее очень ароматной. Когда ешь, невозможно остановиться! В этом рецепте добавляется лук - половина свежего, половина жареного (жарится в масле со специями). Некоторые специи становятся ароматными именно при нагревании. Если у вас нет столового 9% уксуса, можете взять 1 ст. ложку 30% или 5 ст. ложек 5%.

Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови по-корейски на зиму. Должно понравиться.

Рецепт моркови по-корейски

Фото моркови по-корейски.

Приготовление

  1. Лук мелко нарезать. Оставить половину свежим, вторую половину жарить в растительном масле (150г масла). В конце жарки добавить в масло красный перец, карри, кориандр, гвоздику. Потушить 1-2 минуты, снять с огня.

  2. Морковь нашинковать соломкой, посолить, поперчить черным ерцем, выжать чеснок, добавить свежий лук, уксус, сахар, жареный лук. Перемешать.

  3. Уложить плотно в банки. Поставить на 24 часа в холодильник. Получается 2 плотно набитые литровые банки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковь по-корейски с капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Легкие рецепты  • Закуска из моркови 

Ингредиенты на две порции

  • 3-4 луковицы
  • 150 г (3/4 стак.) растительного масла
  • 0.5 ч.л. красного перца
  • 1.5 ч.л. ложки карри
  • 1 ст.л. молотого кориандра
  • 5 шт. гвоздик
  • 1 кг моркови
  • 1 ст.л. соли
  • 0.5 ч.л. молотого черного или белого перца
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. столового уксуса
  • 1 головка чеснока (6-7 зубчиков)
Морковь с баклажанами по-корейски

Морковь с баклажанами по-корейски

Морковь по-корейски
Морковь по-корейски с кальмарами

Морковь по-корейски с кальмарами

Морковь по-корейски
Как приготовить морковь по-корейски с приправой

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски с приправой станет не только превосходной закуской, но и замечательным овощным блюдом, которое можно приготовить на собственной кухне. Чтобы приготовить корейскую морковку вам нужно...
Морковь по-корейски с приправой
Морковь с кальмаром по-корейски
Рецепт моркови с кальмаром по-корейски с фото

Морковь по-корейски

Морковь 200 г • Лук репчатый 20 г • Кальмар 1 шт. • Сок лимона 1/2 ч.л. • Соевый соус 2 ч.л. • Кунжутные семечки 1 ч.л. • Масло растительное 1 ст.л....
Рецепт моркови по-корейски с чесноком пошагово

Морковь по-корейски

Морковь 1 кг • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 1 головка • Молотый красный перец 1/2 чайной ложки • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Молотый кориандр 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Уксус...
Морковь по-корейски с чесноком
Пикантная морковь по-корейски

Пикантная морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ardepri
ardepri

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Урманчеева Зина
Урманчеева Зина

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Зубко Тоня
Зубко Тоня

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

rendindis
rendindis

Морковь по-корейски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Тураносова Анюта
Тураносова Анюта

Может пригодится кому рецептик моркови с баклажанами по-корейски recipecloud.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkov-s-baklazhanami-po-koreiski. Просто и быстро.

Софья Минибаева
Софья Минибаева

Рецепт моркови по-корейски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

evgeniya
evgeniya

Спасибо!!!
за рецепт!!!

krivenok_96
krivenok_96

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

varya
varya

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Морковь по-корейски за 5 минут

Морковь по-корейски за 5 минут

Морковь по-корейски
Морковь по-корейски с огурцом
Как приготовить морковь по-корейски с огурцом

Морковь по-корейски

огурец 1 шт. • морковь 1 шт. • имбирь 5 г • соевый соус 2 ст.л. • масло растительное 2 ст.л. • приправы (для моркови по-корейски) 1 ч.л. • чеснок 1 шт....
Морковь по-корейски с луком

Морковь по-корейски

Обожаемое мною и, надеюсь, многими блюдо. Ну разве можно дождаться пока морковь сутки настоится, пропитается?)...
Морковь по-корейски с луком
Морковь не по-корейски
Рецепт моркови не по-корейски пошагово

Морковь по-корейски

1 кг моркови • пол-стак. растительного масла (100 мл) • 3-5 ст.ложек обычного уксуса • 1 ч.ложка черного молотого перца • 1 ч.ложка соли • На кончике ножа красного острого перца • 3 ст.ложек сахара • 1...