Сегодня предлагаю заготовить на зиму одну из самых популярных и всеми любимых закусок - морковь по-корейски.
Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови по-корейски. Должно понравиться.
Сегодня предлагаю заготовить на зиму одну из самых популярных и всеми любимых закусок - морковь по-корейски.
Кто-то скажет, что заготавливать морковь по-корейски на зиму - бессмысленная затея, ведь готовится закуска быстро, да морковь доступна круглый год. Однако давние поклонники это полезной и вкусной закуски знают, что самая вкусная морковь по-корейски получается из зрелой и сочной морковки нового урожая. И как бы ни была хороша молодая молочная морковь - для этой закуски она не годится, как, впрочем, и полежавшая зимняя морковь, которая зачастую к концу зимы становится практически безвкусной. А посему, собрав урожай или просто встретив в продаже вкусную, спелую и хрустящую морковь, заготовьте немного моркови по-корейски на зиму в банках! Лишней в кладовой она точно не будет!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Натрите морковь на специальной терке или нарежьте длинными тонкими брусочками.
Добавьте нарезанный репчатый лук и чеснок.
А также сахар, соль и специи, готовую приправу для морковки по-корейски или молотый кориандр. Я добавляю по немного и того, и другого, а также молотый черный перец.
Влейте растительное масло и уксус.
Тщательно все перемешайте и слегка помните морковь руками, чтобы она начала отдавать сок.
Прикройте емкость с морковью крышкой и поместите в холодильник на сутки.
На следующий день разложите морковь по банкам и равномерно распределите выделившийся сок. Банки предварительно тщательно вымойте с содой и простерилизуйте любым удобным способом (на пару, в духовке или микроволновке) и охладите.
Поместите банки с закуской в кастрюлю с теплой водой, доведите воду до кипения и прокипятите 10 минут.
Накройте банки прокипяченными крышками, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
Морковь по-корейски на зиму готова! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковь по-корейски за 15 минут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Рецепты на зиму • Закуска из моркови
Морковь по-корейски
кальмары — 400 г • морковь — 4 шт. • чеснок — 3 зубчик • уксус — 5 мл • соус соевый • перец чили сушеный • соль • черный перец...
Морковь по-корейски
Сочная, аппетитная закуска из маринованной по-корейски моркови и корня сельдерея добавит ярких красок в повседневный рацион....
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски с приправой станет не только превосходной закуской, но и замечательным овощным блюдом, которое можно приготовить на собственной кухне. Чтобы приготовить корейскую морковку вам нужно...
Морковь по-корейски за 5 минут
Морковь по-корейски
Комментарии к рецепту
Морковь по-корейски на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Класс!
Приготовила морковь по-корейски на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Не перестаю удивляться! Класс!
Здравствуйте lidiya75!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне recipecloud.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkov-po-koreiski-dlya-chainikov. Должно получиться вкусно!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Морковь по-корейски с курицей
Морковь по-корейски