Морковь по-корейски за 15 минут

Рецепт от odnoralenko_74

Рецептов морковки по-корейски очень много. Предлагаю вам самый вкусный вариант!

Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови по-корейски. Должно понравиться.

Рецепт моркови по-корейски за 15 минут

Фото моркови по-корейски за 15 минут.

Приготовление

  1. Морковь помыть, почистить, натереть на специальной терке для морковки по-корейски.

  2. Посыпать солью и тщательно перемешать руками (не меньше 2 минут). Оставить на 15-20 минут, чтобы морковка отдала сок. Отжать немного жидкость.

    морковь по-корейски за 15 минут. Шаг 2
  3. Добавить сахар, молотый кориандр, паприку, чеснок, выдавленный через чесночницу.

    морковь по-корейски за 15 минут. Шаг 3
  4. Луковицу очистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым. Выложить лук из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и.. выбросить! Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями, хорошо перемешать.

    морковь по-корейски за 15 минут. Шаг 4
  5. Добавить в морковь уксус и тщательно перемешать. Накрыть и дать настояться в холодильнике несколько часов.

    морковь по-корейски за 15 минут. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковь по-корейски с сельдереем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Красивые рецепты  • Закуска из моркови 

Ингредиенты на одна порция

  • 1 кг моркови
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. сладкой молотой паприки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 100 г подсолнечного масла
  • 5 ст.л. 6% уксуса

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
viktoriya
viktoriya

Морковь по-корейски за 15 минут просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Сеимова Саша
Сеимова Саша

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

eremail
eremail

Отличный рецепт! Спасибо, odnoralenko_74. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

timatear
timatear

Odnoralenko_74, тут ещё маринованная морковь по-корейски.

malinovaya_77
malinovaya_77

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

incedelse
incedelse

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

aleksandra
aleksandra

Дорогая odnoralenko_74!!!
Приготовила морковь по-корейски за 15 минут мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.