Кюкю

Рецепт от Людмила

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт классической испанский омлет тортилья. Должно понравиться.

Рецепт кюкю

Фото кюкю.

Приготовление

  1. Листья шпината промыть, избавить от стеблей, если они слишком грубые, а потом мелко нарезать. Листья петрушки и кинзы обобрать от стеблей и тоже нарезать. Точно так же надо поступить с листьями мяты, зеленый лук можно избавить от белых частей и тоже нарубить. Шпината должно быть примерно втрое больше остальной зелени.

  2. Взять щепотку листьев тимьяна и смешать с йогуртом и слегка взбитыми яйцами. Посолить, поперчить смесь и добавить в нее всю нарезанную зелень.

    кюкю. Шаг 2
  3. Помидоры черри (опциональный шаг) сбрызнуть оливковым маслом и поставить на20 минут в духовку.

    кюкю. Шаг 3
  4. В глубокой сковородке слегка припустить мелко нарубленный чеснок на топленом сливочном масле. Влить в ту же сковородку смесь яиц, йогурта и зелени и поставить в духовку (180 градусов) примерно на 15-20 минут.

    кюкю. Шаг 4
  5. Готовый зеленый омлет кюкю украсить печеными помидорами и подавать. Помидоры, кстати, можно вмешать в смесь зелени еще до запекания, нотогда они нарушат цветовую гегемонию кюкю.

    кюкю. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет с сыром в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Красивые рецепты  • Закуска из помидор  • Закуска из огурцов 

Ингредиенты на три порции

  • Свежая кинза (кориандр) 30 г
  • Шпинат 90 г
  • Петрушка 30 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Свежая мята 10 г
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Натуральный йогурт 250 г
  • Тимьян по вкусу
  • Помидоры черри 300 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Чеснок 2 зубчика

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Нюта Хусаинова
Нюта Хусаинова

Спасибо за отличный рецепт!

gala
gala

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

1antig
1antig

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кюкю обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

viktoriya95
viktoriya95

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кюкю-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

nastasya89
nastasya89

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

liza
liza

Рецепт омлета со спаржей и шампиньонами recipecloud.ru/zakuski/omlet/omlet-so-sparzhei-i-shampinyonami.

Трач Настасья
Трач Настасья

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

tereschuk_83
tereschuk_83

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Вальдман Светлана
Вальдман Светлана

Людмила, умничка!
Какой аппетитный рецептик кюкю сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!