Испанский омлет Тортилья с картофелем и сладким перцем - классический рецепт, ежедневное блюдо в рационе многих испанцев. Смотрите на видео, как готовят тортилью в Испании!
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
Картофель почистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими перышками. Перец очистить от семян и нарезать полосками.
Обжарить в оливковом масле полоски сладкого перца, посыпать солью, готовить до размягчения. Снять со сковороды, отложить.
В сковороде с антипригарным покрытими разогреть оливковое масло. Масла в Испании не жалеют! Добавить картофель, лук, обжарить на среднем огне до готовности картофеля, до золотистой корочки. Переворачивать иногда, чтобы картошка не прилипла.
В миске взбить вилкой яйца, хорошо посолить, поперчить по вкусу. Переложить в миску с яйцами готовый картофель с луком, перемешать и переложить все вместе обратно в сковороду. Готовить, пока низ тортильи не поджарится. Затем накрыть большой тарелкой, перевернуть на тарелку, затем перевернуть еще раз, чтобы низ тортильи оказался сверху. (Смотрите на видео, чтобы было понятнее). Жарить до готовности.
Украсить сверху жареным сладким перцем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет на воде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Легкие закуски
Омлет
Испанский омлет с картофелем, овощами, колбасой и сыром - это большая сытная запеканка, которую можно приготовить на завтрак, обед и ужин....
Омлет
Среди множества рецептов приготовления яиц существует один несложный, но очень интересный. Предлагаю вам взять на заметку вариант, как сделать омлет кусочками с сыром....
Омлет
Яйца — 3 шт. • Шампиньоны замороженных — 100 г • Лук репчатый — 30 г • Сливки 20 %-ной жир. — 3 ст.л. • Молоко 2.5%-ной жирн. — 1 ст.л. • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — по вкусу • Перец черный молотый...
Омлет
2 яйца • 2 ст.л.молока • щепотка соли и сахара • Сыр • Колбаса • Зелень...
Омлет с овощами
Омлет
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это, реально, вкуснотища.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без классической испанский омлет тортилья не обходится!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
На сайте нашла recipecloud.ru/zakuski/omlet/omlet-tortilya-s-kartofelem-po-ispanski просто ли приготовить?
Отличный рецепт, спасибо огромное
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Омлет с печенью
Омлет