Омлет с кабачками и зеленью
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 144 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется, что можно приготовить быстрее омлета?! Разве что бутерброды, но летом точно можно обойтись без них. Сегодня готовила на скорую руку омлет с кабачком и зеленью. Часто готовлю омлеты из того, что есть в холодильнике, на этот раз кабачки. Быстро, легко, нехлопотно и очень по-летнему вкусно. Такой омлет можно подать как на завтрак, так и на ужин, как дома, так и на даче.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с кабачками и брынзой. Должно понравиться.
Фото омлета с кабачками и зеленью.
Приготовление
-
Чистим мелкую луковицу, мелко нарезаем. Кабачок нарезаем мелким кубиком. Отправляем овощи тушится в сковородку с растительным маслом. Тушим около 10 мин, солим, перчим по вкусу, можно добавить прованские травы. Яйца взбиваем с щепоткой соли, добавим перец по вкусу.
-
К яйцам добавляем рубленные укроп и петрушку. Перемешиваем яичную смесь с тушенными кабачками. В сковороде растапливаем сливочное масло с ложкой растительного масла и выливаем омлетную массу, жарим до готовности с двух сторон. P.S.:Если хотите чтобы омлет был целым, придется использовать две сковороды. Если же мыть лень две сковородки, можно омлет поделить на порции и без труда перевернуть (обычно я так и поступаю). Ради фото пришлось помыть обе сковороды.
-
Подаем со свежими овощами. Вкусно и почти диетически, не считая масла.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Вкусные закуски • Закуска из кабачков
Ингредиенты на две порции
- кабачки - 1 шт.
- лук репчатый мелкий - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- сливочное масло - 30 г
- растительное масло - по вкусу
- яйца куриные - 3 шт.
Омлет с овощами
Омлет
Комментарии к рецепту
Porokhina_80, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт омлета с кабачками и зеленью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкус омлета с кабачками и зеленью просто потрясающий!
Будем повторять.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Приготовила вкусно
Вот и приготовила омлет с кабачками и зеленью!
Обалденно красиво получилось!
Девочки посоветовали новый рецепт омлета с брынзой. Очень хочется попробовать.
Очень красивая и оригинальная подача омлета с кабачками и зеленью.
Рецепт супер, спасибо!
Я еще не делал омлет с кабачками и зеленью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Porokhina_80, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Омлет с кабачками и зеленью для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Porokhina_80!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Омлет с печенью
Омлет