Паштет из куриной печени с кедровыми орешками
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени с черносливом и орехами. Должно понравиться.
Фото паштета из куриной печени с кедровыми орешками.
Приготовление
-
1. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Очищаем лук. Произвольно нарезаем и выкладываем на сковороду. Добавляем куриную печень к луку.
-
2. Нарезаем болгарский перец и добавляем в сковороду. Помешиваем. Добавляем сливочное масло. Нарезаем кубиком баклажан, морковь и кабачок. Поперчим содержимое сковороды.
-
3. Выкладываем содержимое сковороды в стакан для блендера. Добавляем немного сливок и взбиваем. Перекладываем получившийся паштет в миску. Посолим. Ставим ненадолго в холодильник.
-
4. Добавляем в паштет кедровые орешки. Выкладываем паштет на лист теста фило. Закручиваем и придаем форму конфеты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Разбиваем яйцо в миску. Взбалтываем вилкой. Смазываем яйцом конфету. Ставим в духовку 200 С на 4 минуты.
-
5. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем овощи, нарезанные кубиком. Посолим, поперчим. Добавляем сливочное масло. Наливаем в сотейник сливки и ставим на огонь.
-
6. Снимаем овощи с огня. Выкладываем на тарелку. Размещаем по центру конфету. Украшаем сливочным соусом, черными водорослями, дольками апельсина, фиалками, кедровыми орешками и морской солью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из куриной печени с тыквой и шампиньонами на тыквенном хлебе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски из курицы • Закуски из баклажанов • Оригинальные закуски • Закуска из кабачков
Ингредиенты на четыре порции
- печёнка куриная — 200 г
- перец болгарский
- сливки — 50 мл
- лук репчатый
- масло сливочное — 20 г
- орехи кедровые — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- тесто фило
- кабачок
- баклажан
- морковь
- соль
- черный перец
- масло оливковое
Паштет из куриной печени и гречки
Паштеты
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Делаю паштет из куриной печени с кедровыми орешками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик паштета из куриной печени с кедровыми орешками!
Ох, какая вкуснятина!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать паштет из куриной печени с кедровыми орешками.
Раньше думала, что паштет из куриной печени с кедровыми орешками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо ukraintseva_83 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Нежный паштет из куриной печени
Паштеты