Ролл краб сэндвич

• Простой рецепт роллов
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 9
• Калорий: 208 ккал
• Рецепт американской кухни

Фото ролла краб сэндвич.

Приготовление

1. Ролл краб - именно так назвал новый сэндвич шеф-повар ресторана Оливковый пляж Андрей Орлов: ролл - потому что булочка от сэндвича слеплена в виде ролла, а краб - потому что основной вкус закуске дает крабовое мясо в майонезно-коньячном соусе. Пробуйте! Подготовить ингредиенты.

2. Нарезать помидор кружочками.

   

3. Нарезать сельдерей.

   

4. В миску выложить майонез, добавить кетчуп и коньяк.

   

5. Хорошо перемешать.

   

6. Мясо краба разобрать на волокна, прогреть в микроволновке или сковороде с добавлением сливочного масла.

   

7. Добавить сельдерей, перец по вкусу и майонезно-коньячную заправку. Хорошо перемешать.

   

8. Булочку обжарить с двух сторон на сливочном или растительном масле и разрезать вдоль пополам.

   

9. Вложить внутрь булочки кружочки помидора,

   

10. крабовую начинку,

    

11. сверху - четвертинку малосольного огурца.

    

12. Украсить листьями сельдерея. Гарнировать картофельными чипсами.

    

13. Сэндвич готов! Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Закуска из помидор  • Закуска из огурцов 

Ингредиенты на девять порций

• булочка для гамбургера 1 шт.
• крабовое мясо 50 г
• майонез 50 г
• кетчуп 80 г
• коньяк 20 мл
• помидоры 30 г
• сельдерей 3 г
• огурец малосольный 30 г
• чипсы (картофельные, для подачи) 15 г
• перец по вкусу
• масло сливочное
• масло растительное