Картофельные рулетики
- Несложный рецепт рулетов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 465 ккал
- Кухня: Авторская
Вот и пришло время познакомиться с индийской кухней! Если вы уже это сделали, тогда просто продолжаем наслаждаться всё новыми и новыми блюдами, а также их вариациями. Сегодня «Со Вкусом» расскажет вам, как приготовить алупатры. Это вкуснейшие картофельные рулетики со специями и кунжутом. Их обжаривают до румяной аппетитной корочки.
Специи можно выбирать по вкусу, но лучше всего подходят: имбирь, карри, куркума. Они еще и придают блюду красивый цвет. На первый взгляд, ингредиенты в блюде не очень-то и сочетаются, но готовое угощение доказывает обратное. Вкус получается очень гармоничным!
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулетиков из ветчины с сыром. Должно понравиться.
Фото картофельных рулетиков.
Приготовление
-
Отварите картофель в мундире. Дайте ему остыть, а затем очистите от кожуры и хорошо разомните. Добавьте нарезанную зелень, кунжут, соль, сахар, карри и имбирь. Перемешайте.
-
Смешайте муку, куркуму, соль, воду и 1 ст. л. масла (любое растительное). Замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. Выложите начинку, придавливая ее ладонью.
-
Сверните рулет. Нарежьте на кусочки толщиной 2 сантиметра.
-
Хорошо разогрейте в сковороде оставшееся подсолнечное масло и обжарьте рулетики до золотистого цвета.
-
Целая горка вкуснейшего угощения готова.
На заметку
Как бы вы ни любили мясные блюда, это вегетарианское точно придется вам по вкусу. Подавайте с томатным соусом или со сметаной. Попробуйте сами и поделитесь рецептом с друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закусочные рулетики из блинов с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Быстрые закуски
Ингредиенты на пять порций
- Вода 100 мл
- Пшеничная мука 200 г
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Куркума 2 щеп
- Картофель 4 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Зелень 1 пуч
- Карри 0,25 ч.л.
- Молотый имбирь 2 щеп
- Кунжут 1,5 ч.л.
Рулетики королевы Марии
Рулеты
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Только закончила приготовление рулетиков.
Спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Довольна рулетиками. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ну, это было превосходно!
рулетики вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рулетиков очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рулетики из семги
Рулеты