Рулетики из капусты с мясом свинины

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 8
• Калорий: 213 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото рулетиков из капусты с мясом свинины.

Приготовление

1. В сковороду с разогретым оливковым маслом добавить свиной фарш, азиатский чили соус, измельченный чеснок, воду и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Довести все до кипения, помешивая и тушить на среднем огне 10-15 мин, пока вся жидкость не испарится. Остудить.

2. Листья капусты ошпарить кипятком, чтобы они стали мягче.

3. На каждый лист капусты выложить немного приготовленного фарша, кинзы, очищенной и натертой моркови и ростки бобов. Сложить в виде рулетика так, чтобы начинка оставалась внутри. Рулетики следует держать под пищевой пленкой или под влажной салфеткой, чтобы они не высыхали.

4. Перед подачей на стол, рулетики разрезать пополам.

Рецепт из коллекции: • Закуска из капусты 

Ингредиенты на восемь порций

• Свиной фарш 500 г
• Молодая капуста 200 г
• Вода 1 стак.
• Морковь 1 шт.
• Ростки бобов 50 г
• Кинза 50 г
• Азиатский чили соус 2 ст.л.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик