Рулет из омлета с ветчиной и сыром

Рецепт от savvateeva_73

Секрет хорошего омлета в его консистенции она должна быть нежной, слегка бегущей.

Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт быстрого рулета к чаю. Должно понравиться.

Рецепт рулета из омлета с ветчиной и сыром

Фото рулета из омлета с ветчиной и сыром.

Приготовление

  1. Помидор нарезать маленькими кусочками.

  2. Ветчину мелко порубить.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 2
  3. Сыр натереть на крупной терке.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 3
  4. Шнитт-лук мелко порезать.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 4
  5. Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить, влить молоко и взбить венчиком.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 5
  6. В отдельную посуду выложить нарезанные помидоры, ветчину, сыр и шнитт-лук, затем через сито влить взбитые яйца.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 6
  7. В тяжелой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и тонким слоем влить половину яичной смеси.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 7
  8. Как только яичный корж схватится, немного завернуть один его край наверх, сдвинуть омлет на освободившееся место и половником влить еще немного яичной массы.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 8
  9. Продолжая сворачивать омлет с одного края в рулет, порциями доливать оставшуюся яичную массу. При необходимости смазывать кисточкой сковороду оливковым маслом.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 9
  10. Готовый рулет нарезать на порции.

    рулет из омлета с ветчиной и сыром. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет из телячьей отбивной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуска из помидор  • Закуски из сыра 

Ингредиенты на четыре порции

  • яйца куриные - 8 шт.
  • тонко нарезанная ветчина - 100 г
  • сыр - 60 г
  • помидоры - ½ шт.
  • маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
  • молоко - 50 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yoreritor
yoreritor

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

sonya
sonya

Очень круто получилось!

ira
ira

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Евстафьева Люба
Евстафьева Люба

Огромное спасибо!

ikloun
ikloun

Savvateeva_73, спасибо огромное за рецепт рулетика!
делаю уже 5-й раз!

Надя Клюй
Надя Клюй

Привет всем, случайно узнала о рулетике, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

kusakina_87
kusakina_87

Спасибо, savvateeva_73!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рулетик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

inzhakova_97
inzhakova_97

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетика

Морнева Светлана
Морнева Светлана

Рулетика просто супер, мои гости все были в восторге!!! savvateeva_73, спасибо!

Гала Шапошник
Гала Шапошник

Спасибо savvateeva_73, очень часто пользуюсь этим сайтом.

arisha
arisha

Приготовила рулет — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.