Фруктовая тарталетка к чаю

Рецепт от alesya88

Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт фруктовой пиццы. Должно понравиться.

Рецепт фруктовой тарталетки к чаю

Фото фруктовой тарталетки к чаю.

Приготовление

  1. Замешиваем тесто. На стол горкой просеиваем муку, сухой крем добавляем сахар и подтопленное масло

  2. Перетираем все в крошку

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 2
  3. Добавляем желтки (яйцо) и замешиваем эластичное тесто. Заматываем в полиэтилен и ложем на 30 мин в холодильник.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 3
  4. Достаем тесто, лепим корзинки и выкладываем на протвень

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 4
  5. Выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 мин до золотистого цвета. Когда остынут вынуть из формы

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 5
  6. Замешиваем крем. Насыпаем в посуду сухой крем.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 6
  7. Добавляя постепенно воду взбиваем 3-4 мин до загустения. Оставляем на 30 мин Настоятся.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 7
  8. Наполняем кремом корзинки

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 8
  9. Тонкими ломтиками нарезаем киви и персик, виноград разрезаем пополам. Выкладываем фрукты поверх крема.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 9
  10. Разводим гель. Кладем его в глубокую посуду и вливаем воду.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 10
  11. Ставим в микроволновку на 2-3 мин на высокую температуру до закипания. После перемешиваем до однородной массы.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 11
  12. Берем кондитерскую кисти и покрываем горячим гелем фрукты. Приятного чаепития!

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 12
  13. Сухой заварной крем.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 13
  14. Абрикосовый гель.

    фруктовая тарталетка к чаю. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фруктовую шарлотку с шоколадной глазурью в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Закуски в тарталетках 

Ингредиенты на двадцать пять порций

  • мука - 200 г
  • сахар - 75 г
  • вода - 80 г
  • киви - 100 г
  • персики - 150 г

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
doucay
doucay

Сейчас пойду готовить)))

yarastucu
yarastucu

Alesya88, получилось зашибись!

chemezova_97
chemezova_97

Очень люблю фруктовую тарталетку к чаю, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

opedeng
opedeng

Сделали, но еще не пробовали!!

shlykova_80
shlykova_80

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Ева Соловей
Ева Соловей

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

bozhanova_87
bozhanova_87

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Маруняк Христина
Маруняк Христина

Девочки, а как Вам такой рецепт?
лимонная тарталетка с меренгой