Тарталетки с семгой и авокадо

Рецепт от Мухина Яся

На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно.

Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток. Должно понравиться.

Рецепт тарталеток с семгой и авокадо

Фото тарталеток с семгой и авокадо.

Приготовление

  1. 1. Для начала подготовительный этап. Авокадо вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.

  2. 2. Семгу также нарезать кубиками, по размеру авокадо.

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 2
  3. 3. Луковицу очистить и нарезать кубиками. В данный рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо используется фиолетовый лук (белый лук можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы ушла лишняя горечь). Соединить авокадо, семгу и лук.

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 3
  4. 4. Из половины лимона или лайма выжать сок. Аккуратно перемешать.

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 4
  5. 5. Добавить в салатник отдельно взбитые желтки и немного сметаны. Укроп вымыть, просушить и измельчить. Посолить и поперчить начинку по вкусу и как следует перемешать.

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 5
  6. 6. При желании можно использовать готовые тарталетки или сделать их самостоятельно. Для этого необходимо соединить около 150 грамм муки и 60 грамм сливочного масла. Тщательно вымешать тесто, добавив щепотку соли.

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 6
  7. 7. В формочки выложить небольшой кусочек теста и разровнять. Отправить в разогретую духовку минут на 20-25.

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 7
  8. 8. Чтобы тарталетка не деформировалась в процессе выпечки в середину вложить небольшой кусочек пергамента и насыпать горох или фасоль. Также можно вложить еще одну формочку.

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 8
  9. 9. В готовые тарталетки выложить начинку и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Когда тарталетки с семгой и авокадо готовы, их нужно оставить еще на 5-7 минут остывать в формочках, а затем подавать к столу. Это красиво, сытно и очень вкусно!

    тарталетки с семгой и авокадо. Шаг 9

На заметку

Классический рецепт тарталеток с семгой и авокадо - это холодная закуска с ломтиком рыбы и кусочком авокадо. Если вы готовы потратить чуточку времени, тогда попробуйте этот удивительный вариант - запеченные в духовке тарталетки с нежнейшей начинкой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую миндальные тарталетки с кремом из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Классические рецепты  • Закуски на праздничный стол  • Закуски из рыбы  • Закуски в тарталетках  • Закуска из авокадо 

Ингредиенты на восемь порций

  • Семга — 150 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Лимон или лайм — 0.5 шт.
  • Желток — 3 шт.
  • Укроп — 10 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сметана — 2-3 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ofitit
ofitit

Мухина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тарталетки с семгой и авокадо(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

nastasya
nastasya

Мухина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

kudrina_87
kudrina_87

Спасибочки
как раз собралась делать тарталетки с семгой и авокадо

Светлана Щелчкова
Светлана Щелчкова

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

avompav1997
avompav1997

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тарталеток с семгой и авокадо!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Сторожева Диана
Сторожева Диана

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарталеток с семгой и авокадо!

Фескина Саша
Фескина Саша

Рецепт просто бомба!!!!
тарталетки с семгой и авокадо готовить просто и не долго!

Лыченкова Таня
Лыченкова Таня

Размещаю ссылочку на рецепт тарталеток с кремом из авокадо и семгой, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

postupinsky_70
postupinsky_70

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…