Менемен — яичница по-турецки
- Простой рецепт яичницы
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 88 ккал
- Рецепт турецкой кухни
Яичница по-турецки, которую турки называют "Menemen", готовится быстро и легко. Выглядит это блюдо всегда эффектно и на вкус турецкая яичница очень хороша, особенно с хрустящим свежим хлебом.
Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт печенья яичница. Должно понравиться.
Фото менемена — яичницы по-турецки.
Приготовление
-
Нашинковать лук, чеснок, зеленый перец. На большой сковороде растопить сливочное масло. Обжарить лук с перцем и чесноком. Добавить все специи.
-
Сделать сок из помидор. Добавить томатный сок к луку с чесноком и перцем. Все потомить 5 минут.
-
Взбить яица, добавить в сковороду. Хорошо перемешать. Тушить еще 10 минут. В самом конце посыпать сыром. Хорошо еще раз все перемешать. Дать настояться и хорошо пропитаться, чтобы получилась не жидко.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из сыра
Ингредиенты на три порции
- 2 средние луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 зеленый стручковый перец (не острый)
- 100 г сливочного масла
- 5 средних помидора (сок)
- 6 яиц
- 75 г белого сыра твердых сортов
- Специи: острая и сладкая паприка, молотая кинза, черный перец, душистый перец, соль
Яичница для детей
Яичница
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо revoshina_82 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Изумительно вкусно…
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
А мы так готовим яичницу для любимой.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать менемена.
Раньше думала, что менемена, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
В общем, супер!!!
revoshina_82-волшебница!!!
Яичница с беконом
Яичница