Яичница со шпинатом и розмариновыми сухариками

• Простой рецепт яичницы
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 367 ккал
• Кухня: Авторская

Фото яичницы со шпинатом и розмариновыми сухариками.

Приготовление

1. Шпинат бланшировать в течение 2-3 мин в кипятке. Слить воду, шпинат подсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать со сливками, посолить и поперчить.

2. Черствый хлеб, розмарин, немного соли и перца измельчить в блендере, чтобы получились сухарики.

   

3. Небольшую форму смазать маслом, выложить в нее шпинат (вместе со сливками). На шпинат разбить яйцо, белок посыпать сухариками. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 7-8 мин

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Маринованные закуски 

Ингредиенты на одна порция

• яйцо - 1 шт.
• шпинат - 100 г
• хлеб белый - 1 шт.
• сливки - 2 ст.л.
• розмарин - 1 веточка
• соль - 1 щепотка