Песочные корзиночки с кремом и малиной

Рецепт от Катерина

Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я??:) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт десерта с шоколадным кремом и малиной. Должно понравиться.

Рецепт песочных корзиночек с кремом и малиной

Фото песочных корзиночек с кремом и малиной.

Приготовление

  1. Ингредиенты для теста перемешать до получения плотного масляного теста. Убрать в холодильник минимум на 20-35 минут.

  2. Готовим крем. Взбиваем желтки с 5 ст. ложками сахара до консистенции густой пены. Сливки с ванилином доводим до кипения, затем снимаем с огня и, активно помешивая, вводим взбитые желтки в сливки. Остудить.

  3. К малине добавить коньяк и оставшийся сахар, дать постоять хотя бы 10 минут.

  4. Духовку разогреть до 170 градусов. Тесто достать из холодильника, при необходимости смазать формочки растительным маслом, заполнить тестом донышки и стенки формочек (можно при желании сделать большой пирог).

  5. Заполнить каждую формочку остывшим кремом, в каждую положить несколько ягод малины и выделившийся сок. Посыпать миндалем и поставить в духовку на 40-45 минут.

  6. Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую корзиночки с белковым кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мука - 300 г
  • масло сливочное - 150 г
  • яйцо - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сахар - 150 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • малина - 250 г
  • сливки - 200 г
  • коньяк - 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nadezhda
nadezhda

Вот и приготовила песочные корзиночки с кремом и малиной!
Обалденно красиво получилось!

sonya
sonya

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

alesya78
alesya78

Катерина, отличный рецепт песочных корзиночек с кремом и малиной
спасибо за идейку

Кристина Черняева
Кристина Черняева

Вот еще классный рецепт по тому же принципу recipecloud.ru/deserty/krem/sloenye-trubochki-s-belkovym-kremom.

Улитина Майя
Улитина Майя

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Сайфутдинова Полина
Сайфутдинова Полина

Я никогда не готовила песочные корзиночки с кремом и малиной — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

anima
anima

Катерина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно песочные корзиночки с кремом и малиной будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Халиулина Аня
Халиулина Аня

Чуть язык не проглотила. Спасибо

zoya94
zoya94

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь песочные корзиночки с кремом и малиной периодически готовим!!!)

uredlalas1986
uredlalas1986

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по песочным корзиночкам с кремом и малиной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

olesya92
olesya92

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ulonomo1979
ulonomo1979

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))