Творожно-йогуртовый крем

Рецепт от Эмма Рудопысова

Мои самые любимые крема для выпечки и десертов - это творожные. Они нежные и легко сочетаются со множеством видов теста. С ними удачно будут идти и свежие ягоды, и кисловатые фрукты.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема-карамели. Должно понравиться.

Рецепт творожно-йогуртового крем

Фото творожно-йогуртового крем.

Приготовление

  1. Желатин залейте водой и оставьте набухать на 40 минут.

  2. В миске соедините ванилин, творог, сахарную пудру и йогурт. Взбейте массу миксером.

    творожно-йогуртовый крем. Шаг 2
  3. Как только желатин набух, поставьте его на огонь и нагрейте до полного растворения, постоянно помешивая. Далее остудите смесь.

    творожно-йогуртовый крем. Шаг 3
  4. Смешайте миксером желатиновую смесь с творожной. Натрите шоколад, добавьте его к массе, хорошо перемешайте.

    творожно-йогуртовый крем. Шаг 4
  5. Готовый крем нанесите на бисквит и оставьте в холодильнике на пару часов для застывания.

    творожно-йогуртовый крем. Шаг 5

На заметку

Как приготовить творожно-йогуртовый крем, прочитайте ниже. Мы будем делать его с желатином, поэтому после нанесения на бисквит ему будет необходимо постоять в холодильнике до полного застывания. Поэкспериментируйте и попробуйте его не только к бисквитному торту, но даже и как самостоятельное сладкое.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем-брюле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Творог — 300 г
  • Йогурт — 300 г
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Чёрный шоколад — 50 г
  • Желатин — 15 г
  • Вода тёплая — 100 мл
  • Ванилин — 1 г

Видео приготовления тыквенного крема

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
atind1979
atind1979

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

alisa72
alisa72

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

lyulya
lyulya

АААААА как вкусно глядя на творожно-йогуртовый крем слюнки потекли ручьем!!:D

owlisi
owlisi

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

inears
inears

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что творожно-йогуртовый крем превзойдет все ожидания.

Лера Водзинская
Лера Водзинская

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipecloud.ru/deserty/krem/flan-krem-karamel, мужу очень понравилось.

Волчок Катарина
Волчок Катарина

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Римма Агалакова
Римма Агалакова

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

basimova_87
basimova_87

Эмма, я только смотрела рецепт, но уже хочу творожно-йогуртовый крем приготовить!

yelvina
yelvina

Эмма, большое спасибо за рецепт творожно-йогуртового крем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

ontande
ontande

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала творожно-йогуртовый крем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lerad1999
lerad1999

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела творожно-йогуртовый крем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!