Флан крем-карамель
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Авторская
Этот товарищ хоть и имеет форму и объем, но стоит его положить в рот и прижать языком и его сразу нет.отдохновение души для сладкоежек.
Подобный рецепт у Иришки Ласто4ки тут.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема-карамели. Должно понравиться.
Фото флана крем-карамель.
Приготовление
-
Банку сгущенки развести в таком же количество воды, добавить взбитые яйца, добавить ванильный сахар, хорошо перемешать. На небольшом огне растопить сахар в аллюминиевой форме (кастрюльке), высотой 6 см, диаметром 15-16 см. Что бы сахар не подгорел емкость нужно наклонять из стороны в сторону. Покрыть растопленным сахаром дно и бока формы. Остудить.
-
Форму с карамелью поставить в большУю форму.
-
Вылить подготовленное "тесто" в форму, в большУю налить горячей воды, чтобы покрывал форму с будущим фланом на треть и поставить в духовку
-
Выпекать при 180 град в течении 50-60 мин до золотистой корочки, если верх начнет пригорать прикрыть флан фольгой. Вынуть форму из духовки, охладить на столе, потом поставить в холодильник минимум на 2 часа. Достать флан, ножом провести по краю бортов, слить сироп в чашечку, перевернуть флан на плоскую тарелку, залить сиропом и подавать. Приятного аппетита!
-
_____________________________ Рецепт Аллы Будницкой из книги "Вкусные воспоминания".
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую десерт крем-карамель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- сгущенка 1 банка
- яйца 5 шт.
- пакет ванильного сахара 1 шт.
- сахар 1/2 стак.
Заварной крем
Крем
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще флан крем-карамель я не очччччень, но флан крем-карамель — на пятёрку)))
Это не флан крем-карамель, это просто бомба!!!
Я готовила флан крем-карамель на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне флан крем-карамель даже гости заказывают!!
Ни разу не пробовала клубничный крем-карамель, но думаю, будет вкусно.
Ira74, рецепт замечательный! Спасибо!
Ira74, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фланом крем-карамель много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Молочный крем
Крем