Клубничный крем-карамель
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 428 ккал
- Рецепт французской кухни
Вариация на тему классического десерта "крем-карамель". Рецепт из последнего номера "ELLE Table". Когда открыла журнал и увидела этот рецепт, решила сразу, что приготовлю этот замечательный рецепт обязательно. В своем выборе я не ошиблась: десерт получился такой воздушный и очень-очень легкий. Все ингредиенты просто идеально дополняют друг друга. К тому же готовится очень быстро.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема-карамели. Должно понравиться.
Фото клубничного крема-карамели.
Приготовление
-
Духовку разогреть до 180 Ваниль разрезать вдоль, выскрести семена и соединить с молоком, сливками и лимонной цедрой. Шкурку от ванили разрезать на несколько частей и так же добавить к молоку. Все нагреть, но не доводить до кипения.
-
Отдельно сварить карамель из воды и сахара до красивого янтарного цвета. Клубнику разрезать на 2-3 части.
-
Яйца взбить с сахаром и соединить с молочной массой.
-
Готовую карамель разлить по формочкам, сверху положить клубнику и залить молочной массой. Запекать 30 мин, дать остыть.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую десерт крем-карамель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- клубника - 250 г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 100 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- сливки - 200 мл
- карамель - по вкусу
- вода - 6 ст.л.
Тыквенный крем
Крем
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, lidiya75, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для клубничного крема-карамели уже имеются в наличии.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать клубничный крем-карамель на её день рождения:)))
lidiya75, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне recipecloud.ru/deserty/krem/flan-krem-karamel. Должно получиться вкусно!!!
Крем для торта
Крем