Если не нашли амаретти, добавьте любое хрустящее печенье или кусочки безе.
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт шоколадного мороженого с маршмэллоу, миндалем и карамельной прослойкой. Должно понравиться.
Фото хрустящего шоколадного мороженого.
Молоко и сливки влить в кастрюлю, добавить ванильный экстракт и довести все почти до кипения и уменьшить огонь.
Сахар соединить с желтками, добавить какао и взбивать все до растворения сахара.
Влить 1 половник горячего молока со сливками и взбивать еще некоторое время на меньшей скорости.
Непрерывно помешивая венчиком, влить сахарно-желтковую массу в кастрюлю со сливками. Продолжать перемешивать еще 5-7 минут масса не должна превратиться в яичницу, но и не должна остаться жидкой.
Сливочную массу остудить, затем перелить в емкость с крышкой и заморозить.
Шоколад измельчить в крошку и добавить в готовое мороженое.
Печенье раскрошить, добавить в мороженое, все перемешать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое шоколадное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мороженое
Мороженое
Рецепты мороженого
Основой этого мороженого выступает ванильное. Оно практически то же самое, но с "наполнителем". Автор использовала чернику, а я решила приготовить с черешней. Результат превзошел все мои ожидания-мороженое...
Рецепты мороженого
Черника 300 г • Лимонно-мятный сок 20 мл • Сахарная пудра 120 г • Сахар коричневый 80 г • Агар-агар 1 ст.л. • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Ваниль 1 стручок • Мята свежая для подачи • Шоколад...
Рецепты мороженого
молоко - 320 мл • сливки жирные - 300 мл • сахар коричневый - 100 г • миндаль - 2 горсти • яичные желтки - 5 шт. • ваниль в стручках - 1 шт. • шафран нити - 1 щепотка • мука - 100 г • сахар коричневый...
Мороженое
А я снова с мороженым Ведь, летом так здорово бывает полакомиться мороженым. Какое же оно вкусное, это зефирное мороженое....
Мороженое
Мороженое а-ля "Glasses"- самое вкусное домашнее мороженое, которое мне доводилось попробовать. Для его приготовления используются всего два ингредиента: сгущенное молоко и сливки высокой жирности. Чем...
Мороженое
Уже четыре или пять рецептов мороженого опробованы. И вот мои выводы: 1. Без жирных сливок 33% и выше вы вкусное мороженое, похожее на пломбир, не получите. 2.Очень вкусное мороженое получается на заварном...
Мороженое
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мороженого.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nofedera за то, что даёт нам возможность выбора!
Nofedera, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от хрустящего шоколадного мороженого!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Nofedera, спасибо.
Приготовила хрустящее шоколадное мороженое.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мороженое