Лаймовое мороженое с чаем матча

• Простой рецепт мороженого
• Время приготовления: 5 ч
• Порций: 4
• Калорий: 149 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Замораживать

Фото лаймового мороженого с чаем матча.

Приготовление

1. Японский привкус на сметане! Тонкий, освежающий и неповторимо чайно-ореховый! Это мороженое готовится без сливок и практически без сахара.

2. Готовить без мороженицы легко, а наслаждаться можно бесконечно.

3. С лаймов тонко снять зеленую цедру, не задевая белой части, выдавить сок.

4. Добавить цитрусовую цедру и сок в сметану, вмешать зеленый порошок Матча и взбить блендером в однородную массу.

5. Вмешать в сметанное пюре фисташковую крошку, добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать - можно нетщательно, чтобы остались чайно-мраморные разводы.

6. Вылить мороженое в чистую и сухую посуду, убрать в морозилку на 8-12 часов.

7. Готовое лаймовое мороженое порцевателем разделать на шарики и подавать в сахарном рожке с веточкой свежей мелиссы.

Ингредиенты на четыре порции

• #Сметана 25%-ой жирности 300 г
• Молоко сгущенное 1 банка
• Чай (порошок чая Матча) 3 ст.л.
• Лайм 3 шт.
• Фисташки (фисташковая крошка) 50 г

Для подачи:

• Вафельные рожки
• Мелисса (свежая)