Мороженое из зеленого чая с соевым соусом
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 415 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого с базиликом. Должно понравиться.
Фото мороженого из зеленого чая с соевым соусом.
Приготовление
-
Яйца охладить, отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахарной пудры до плотной пены.
-
Яичные желтки смешать с крепко заваренным чаем, соевым соусом и лимонным соком. Всыпать оставшуюся сахарную пудру, перемешать. Взбивать смесь на водяной бане до крепкой пышной пены.
-
Взбивать сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты. Выложить смесь в форму и поставить в холод на 1-2 часа для замораживания.
-
Готовое мороженое выложить в креманки или вазочки, желательно с помощью специальной ложки, делающей шарики. Подавать мороженое, украсив листочками мяты или свежими ягодами.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вишневое мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Соевый соус 1 ч.л.
- Зеленый чай 1/2 стак.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Сливки 30%-ные 1 стак.
- Мята по вкусу
Фруктовое мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Утробина, рецепт замечательный! Спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
В общем, супер!!!
Утробина-волшебница!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Буду очень рада, если кому рецепт мороженого пригодится.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Шафранное мороженое
Мороженое