Мороженое с грейпфрутом и шоколадным соусом
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 4
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Нежнейший изысканный вкус складывается из сливочной сладкой прохлады мороженого, терпкого грейпфрута и теплого жидкого шоколада, который немного подтаивает мороженое. Мороженое можно взять покупное, сливочный пломбир, а можно приготовить самому. Я делала мороженое по рецепту Анастасии Скрипкиной, подобное мороженое уже есть и у нас на сайте. Рецепт шоколадного соуса взят с просторов интернета.
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт домашнего мороженого. Должно понравиться.
Фото мороженого с грейпфрутом и шоколадным соусом.
Приготовление
-
Сливки взбить, пока не начнут густеть, важно не перевзбить их, затем добавить кним сгущеное молоко и тщательно перемешать. После этого я разделила полученную массу на две части,
-
в одну добавила лимонный сок,
-
в другую ананасы, измельченные в блендере. Тщательно перемешала, отправила застывать в морозилку. В процессе застывания хорошо пару раз мороженое достать и перемешать. Застывает мороженое около 6 часов.
-
Шоколадный соус: разогреть на маленьком огне сливки до 60 градусов, нельзя их перегревать
-
Шоколад поломать на кусочки и всыпать в сливки. Он постепенно разойдется в однородную массу. Можно помешать венчиком, тогда он быстрее станет однородным.
-
Дать немного остыть. соус станет погуще.
-
Грейпфрут очистить от пленочек
-
Выложить в креманку мороженое, свержу положить кусочки грейпфрута и полить жидким шоколадом. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вишневое мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Ингредиенты на четыре порции
- сливки жирные 400 г
- сгущённое молоко 250 г
- сок лимона 30 мл
- ананас консервированный 50 г
- грейпфрут 1 шт.
- сливки питьевые 100 мл
- шоколад темный 100 г
Фруктовое мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо огромное за рецепт, inna71!
мороженое с грейпфрутом и шоколадным соусом просто супер.
Все мои подруги делают теперь мороженое с грейпфрутом и шоколадным соусом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Делаю мороженое с грейпфрутом и шоколадным соусом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо inna71 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Готовила по рецепту клубничного мороженого, тоже замечательно получается.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мороженого с грейпфрутом и шоколадным соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мороженое с грейпфрутом и шоколадным соусом получается здорово!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Шафранное мороженое
Мороженое