Вкуснейший крем, рецепт которого привезли из Кубы!
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого из детства. Должно понравиться.
Хочу поделиться кулинарным рецептом, который узнала во время путешествия на Карибские острова. Эта вкуснятина мне так понравилась, что я выпросила рецепт! Крем из манго по-кубински подают как освежающий десерт-мороженое, посыпанное тертым шоколадом. Это даже получается не еда, а легкое лакомство, бодрящее в жаркие дни!
Это было первое блюдо карибской кухни, приготовленное в домашних условиях. Но я на этом не остановилась и теперь радую своих близких чем-нибудь эдаким иностранным!
Готовить крем очень просто.
Первым делом я мою манго, удаляю их них косточки и снимаю кожицу. Делю всю получившуюся мякоть на две равные части и одну из них мелко нарезаю. Вторую часть измельчаю в миксере вместе с сахаром и лимонным соком.
Потом отделяю из яиц белки и взбиваю их в пышную белую пену, немного подсолив. Не переставая взбивать, добавляю 1 ст. ложку сахара. Далее взбиваю сливки в густую пену, смешиваю их со взбитыми белками, кусочками манго и манговым пюре.
Получившийся крем раскладываю по вазончикам и ставлю в холодильник на полчаса.
Перед тем как подавать к столу я украшаю крем тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую персиковое мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Мороженое
Черника 300 г • Лимонно-мятный сок 20 мл • Сахарная пудра 120 г • Сахар коричневый 80 г • Агар-агар 1 ст.л. • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Ваниль 1 стручок • Мята свежая для подачи • Шоколад...
Мороженое
Сахар 200 г • Сливочное масло 30 г • Молоко 400 мл • Бекон 300 г • Яичный желток 14 шт. • Сливки 300 мл...
Мороженое
Лето пора для прохладних блюд и десертов. А что может быть вкуснее, чем холодное мороженое в жару? Уверяю вас, вы будете приятно удивлены вкусом мороженого. Сливочная структура, в меру сладкая, оттененная...
Мороженое из киви
Мороженое
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а мороженое крем из манго по-кубински сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мороженое крем из манго по-кубински съели за один присест!
Сделала мороженое крем из манго по-кубински впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
А я сделала мороженое крем из манго по-кубински, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за информацию!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт recipecloud.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe.
Спасибо, очень понравилось оформление мороженого крем из манго по-кубински!
Мороженое Glasses
Мороженое