Мороженое с тульским пряником

Name: мороженое с тульским пряником
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Анис (бадьян) 1 г; Яичный желток 14 шт.; Корица 1 г; Гвоздика 2 г; Кардамон 2 г; Черный душистый перец 5 г; Корень имбиря 10 г; Тульские пряники 25 г; Сахар 200 г; Молоко 400 мл; Китайские пряности Пять специй 4 г; Сливки 300 г

Рецепт от karyakina_76

Простой рецепт мороженого
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 12
Калорий: 190 ккал
Кухня: Авторская
Специальное оборудование: Мороженица

Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого из киви. Должно понравиться.

Фото мороженого с тульским пряником.

Приготовление

Смешать молоко и сливки со специями и тертым имбирем. Довести до кипения, соединить с желтками, растертыми с сахаром.
Нагреть смесь до температуры 82 градуса, процедить, посадить на ледяную баню и дать настояться ночь.
На следующий день прокрутить смесь в машинке для мороженого. Острым ножом нарезать пряник тонкими кусочками украсить ими мороженое и посыпать пряничными крошками.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое шоколадное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты

Ингредиенты на двенадцать порций

Анис (бадьян) 1 г
Яичный желток 14 шт.
Корица 1 г
Гвоздика 2 г
Кардамон 2 г
Черный душистый перец 5 г
Корень имбиря 10 г
Тульские пряники 25 г
Сахар 200 г
Молоко 400 мл
Китайские пряности Пять специй 4 г
Сливки 300 г

Как приготовить жасминовое мороженое

Мороженое

Готовь легкое мороженное в домашних условиях! Жасминовое мороженое - легкий десерт, который можно подавать в любое время года, от такого лакомства невозможно отказаться! Мороженное получается достаточно...

Рецепт мороженого с черникой с фото

Мороженое

Черника 300 г • Лимонно-мятный сок 20 мл • Сахарная пудра 120 г • Сахар коричневый 80 г • Агар-агар 1 ст.л. • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Ваниль 1 стручок • Мята свежая для подачи • Шоколад...

Рецепт шафранного мороженого пошагово

Мороженое

молоко - 320 мл • сливки жирные - 300 мл • сахар коричневый - 100 г • миндаль - 2 горсти • яичные желтки - 5 шт. • ваниль в стручках - 1 шт. • шафран нити - 1 щепотка • мука - 100 г • сахар коричневый...

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

getur

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

esedi

Настя, спасибо за рецепт!

etsilil1980

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Ануля Армяночка

Рецепт весьма кстати!

sonya87

А меня удивил рецепт мороженого. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Эдиева Ангелина

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Щурина Зинка

Karyakina_76, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мороженое с тульским пряником!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Мареева Галка

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

antonina91

А у меня мороженое с тульским пряником прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
karyakina_76, спасибо за рецептик!!!

Как приготовить зефирное мороженое

Мороженое

А я снова с мороженым Ведь, летом так здорово бывает полакомиться мороженым. Какое же оно вкусное, это зефирное мороженое....

Мятное мороженое

Мороженое

Насладитесь нежным сливочным вкусом и мятным ароматом! Знаю, что еще не совсем сезон мороженого, но я его очень люблю и готова есть и зимой и летом. Это мороженое меня покорило не только своим вкусом,...

Рецепт мороженого пошагово

Мороженое

Уже четыре или пять рецептов мороженого опробованы. И вот мои выводы: 1. Без жирных сливок 33% и выше вы вкусное мороженое, похожее на пломбир, не получите. 2.Очень вкусное мороженое получается на заварном...