Мягкое, бархатистое и очень вкусное мороженое!
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого из детства. Должно понравиться.
Фото сливочного мороженого с белым шоколадом.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Хорошо растереть с желтками и сахаром.
Нагреть молоко почти до кипения и тооооненькой струйкой вливать в желточную смесь, не прекращая взбивать, чтобы желтки не свернулись.
Взбить до однородности.
На водяной бане или в кастрюле с толстым дном на очень маленьком огне, непрерывно помешивая, нагревать массу до загустения. На это уходит около 10-15 минут. Отставить в сторону, дать полностью остыть.
Сливки взбить до загустения.
Перемешать крем со сливками и отправить в морозилку. В процессе замораживания пару раз достать и взбить массу хорошенько. Общее время замораживания около 8 часов.
Добавки абсолютно любые, так как вкус мороженого близок к классическому, поэтому полет Вашей фантазии безграничен! И цитрусовые, и шоколад, и орехи, и ягоды, и корица Да что хотите:) И чашечка ароматного кофе:) Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кокосовое мороженое с вишней и темным шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Мороженое
Мороженое
Рецепты мороженого
сыр Маскарпоне - 250 г • лимоны - 2 шт. • сахарная пудра - 80 г • молоко 6% - 100 мл • лимончелло - 2 ст.л....
Рецепты мороженого
Лучше использовать для изготовления мороженого японскую Матчу (Мачча) - порошковый японский чай. Он имеет своеобразный вкус, полезен и незаменим в подобных рецептах. К моему огромному сожалению у нас я...
Рецепты мороженого
Готовь легкое мороженное в домашних условиях! Жасминовое мороженое - легкий десерт, который можно подавать в любое время года, от такого лакомства невозможно отказаться! Мороженное получается достаточно...
Мороженое
Приготовление мороженного в домашних условиях может нам казаться смешным, когда можно просто пойти в магазин, купить свое любимое сливочное или клубничное и сразу наслаждаться. И все-таки никогда покупное...
Мороженое
Насладитесь нежным сливочным вкусом и мятным ароматом! Знаю, что еще не совсем сезон мороженого, но я его очень люблю и готова есть и зимой и летом. Это мороженое меня покорило не только своим вкусом,...
Мороженое
Уже четыре или пять рецептов мороженого опробованы. И вот мои выводы: 1. Без жирных сливок 33% и выше вы вкусное мороженое, похожее на пломбир, не получите. 2.Очень вкусное мороженое получается на заварном...
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
И как у тебя все получается???
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Девочки, увлеклась клубничным мороженым. Готовлю каждые выходные.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Делаю сливочное мороженое с белым шоколадом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сливочное мороженое с белым шоколадом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сливочное мороженое с белым шоколадом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Делаю сливочное мороженое с белым шоколадом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Мороженое