Мусс из копченого лосося
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 8
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Авторская
Этот простейший нежный мусс можно подать как с крекерами или гренками из белого хлеба, так и со свежими овощами - например, ломтиками огурца или редиса. Впрочем, наличие овощей совсем не исключает хлебной составляющей. Вместо лосося (семги) вы можете использовать горбушу или кету горячего копчения.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса лимонного. Должно понравиться.
Фото мусса из копченого лосося.
Приготовление
-
Желатин заливаем 3 ст. л. холодной воды и даем постоять 5 минут. Затем ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растворения (не кипятим!). Отставляем в сторону и даем остыть до комнатной температуры.
-
В чашу блендера кладем рыбу, сметану и лимонный сок.
-
Перемалываем до однородности. Солим по вкусу.
-
Добавляем в смесь желатин и хорошо перемешиваем. Перекладываем мусс в небольшие мисочки и ставим в холодильник для застывания, примерно на 2 часа.
-
При подаче гарнируем свежим укропом.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс из малосольного лосося. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
Основа
- желатин 1 ч.л.
- лосось, горбуша или кета горячего копчения 150 г
- сметана жирностью 20-30% 350 г
- лимонный сок 2 ч.л.
- соль по вкусу
Тыквенный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень интересный рецепт мусса из копченого лосося, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ух ты! Как красиво и просто!
Мои как раз просили recipecloud.ru/deserty/muss/muss-iz-oblepikhi.
Сегодня первый раз готовила мусс из копченого лосося.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Nevolina_88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Ну, это было превосходно!
мусс из копченого лосося вместе с пальцами едва не съела)
Очень круто получилось!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мусса из копченого лосося.
nevolina_88, спасибо!!!
Спасибочки за вкусняшку
Ох, какая вкуснятина!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Черничный мусс
Мусс