Этот торт такой же нежный, как поцелуй. А целоваться полезно для здоровья.) Значит, и этот торт полезен для здоровья. Поздравляю всех с праздником, днем влюбленных! Любите и целуйтесь почаще!
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт постного суфле. Должно понравиться.
Фото клубничного торта-суфле поцелуй.
Для бисквита взбить желтки с сахаром и ванилином. Смешать с мукой.
Взбить белки со щепоткой соли.
Соединить все вместе. Выпекать в форме не более 22 см в диаметре при 180 около 15-20 минут. Проверить готовность деревянной палочкой. Этот бисквит не поднимается, а остается довольно низким. Готовый бисквит остудить.
Клубнику помыть.150 гр клубники разрезать пополам и, залив 100 мл мускатного вина с 25 гр сахара, оставить настаиваться 30 минут. Это вино понадобится для пропитки бисквита.
Желатин замочить в холодной воде и через 10 минут растопить в кастрюльке с толстым дном. Миксером взбить 4 желтка с 100 гр сахара в миске, которая подойдет для водяной бани.
Взбитые желки смешать со 150 мл вина и перенести на водяную баню. Варить, постоянно помешивая венчиком, пока яичная масса не загустеет.
Снять с огня яичную массу и взбивать миксером, пока она не остынет.
В остывшую массу влить желатин и добавить взбитые сливки. Хорошо перемешать деревянной ложкой.
Бисквит разрезать пополам. Выложить первый диск в разъемную форму. Пропитать его вином, в котором настаивалась клубника. Выложить клубнику.
Накрыть клубнику 2/3 готового крема. Разровнять лопаткой.
Сверху разместить второй диск. Пропитать его вином.
Выложить сверху оставшийся крем и поставить в холодильник на 4-5 часов. (На самом деле, он "хватается" моментально. Через 30 минут у меня уже, как содлатик, стоял.)
Достать торт из холодильника. Взбить оставшиеся 150 мл сливок. Обмазать торт сливками и украсить свежей клубникой и создать узоры с помощью кулинарного шприца.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт-суфле мята с земляникой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Рецепты суфле
Одна из моих дочерей любит миндаль, другая фисташки, а я с детста торт Птичье молоко....
Рецепты суфле
картофель - 700 г • яйцо - 2 шт. • сливки - 50 мл • сыр - 100 г • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу...
Рецепты суфле
500 г моркови, крупно нарезанной • 100 г маргарина • 1 стак. сахара • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара • 3 яйца • 3 ст.л. обычной муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соли • 3/4 стак....
Суфле
Как приятно разнообразить завтрак? Ведь так скучно кушать по утрам одну кашу изо дня в день. Да и детям от такого блюда несладко. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить рисовое суфле....
Суфле
Молоко - 1 л • Какао порошок - 2 ст.л. • Сахар -2 ст.л. или по вкусу • Сметана - 3-4 ст.л. • Черный шоколад - 100 г • Ванилин - 2 ст.л. • Желатин - 30 г...
Суфле
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
Суфле
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Елизавета, спасибо вам огромное!!!
клубничный торт-суфле поцелуй супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Вкусна
Рецепт клубничного торта-суфле поцелуй бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рисовое суфле recipecloud.ru/deserty/sufle/risovoe-sufle.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Обязательно приготовлю!
Елизавета, спасибо!
Суфле