Этот десерт конечно явное отступление от рецепта тирамису, но клубника вносит свежую нотку, и такой летний вариант - приятное завершение выходного дня.
Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
Фото тирамису с клубникой.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 50 г сахара и ванилином.
Белки взбить со щепоткой соли и 50 г сахара до устойчивых пиков.
Маскарпоне на небольшой скорости взбить с 50 г сахара.
Соединить маскарпоне и желтки, тщательно перемешать, осторожно добавить белки.
Савоярди для этого количества крема нужно 200г
Обмакнуть печенье в предварительно заваренном и охлажденном крепком кофе, выложить на дно контейнера или глубокой стеклянной формы.
На печенье выложить половину порции крема и снова ряд савоярди в кофе.
На слой печенья выложить порезанную клубнику.
Завершить слоем оставшегося крема.
Обсыпать верх десерта тертым шоколадом, украсить ягодами клубники, поставить в холодильник на 2 часа для охлаждения и пропитки.
Если взять контейнер среднего размера, то останется крем, чтобы приготовить десерт в порционных вазочках.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежный тирамису с творогом и клубникой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Тирамису
Тирамису
Рецепты тирамису
Для декора я выбрала новоголнюю тематику, сделала из бумаги шаблоны, выложила их на торт перед посыпкой какао порошком, Получилось не идеально, но торт возместил собой все шероховатости. Невозможно оторваться....
Рецепты тирамису
маскарпоне - 250 г • клубника - 300 г • яйца куриные - 2 шт. • сахарная пудра - 2 ст.л. • сахар коричневый - 6 ст.л. • вино красное сухое - 150 мл • корица в палочках - 1 шт....
Рецепты тирамису
Тирамису из печенья приготовить совсем не сложно, результатом будет довольна вся семья....
Тирамису
Нежный, воздушный, популярный итальянский десерт тирамису можно приготовить и дома. Времени уходит совсем не много, главное, найди подходящие ингредиенты и конечно же чуточку вдохновения и фантазии!...
Тирамису
Сыр Маскарпоне 250 г • Сливки 33% 250 мл • Ликер Амаретто 40 мл • Апельсин 2 шт. • Печенье савоярди 12 шт. • Сахарная пудра 150 г • Кофе натуральный 1 ст.л. • Шоколад молочный 80 г • Мята свежая для д...
Тирамису
Тирамису занимает особую роль на нашей кухне. Это наш традиционный семейный десерт! Это первое блюдо, которое я приготовила своему мужу (тогда еще будущему) И готовила я по рецепту Юлии Высоцкой! Поэтому...
Тирамису
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю домашнее тирамису.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тирамису с клубникой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Будем пробовать!
Тирамису