Тирамису с шоколадным ликером

Name: тирамису с шоколадным ликером
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне 250 г; Печенье савоярди 30 шт.; Сахарная пудра 75 г; Крепкий кофе 125 мл; Темный шоколад 75 г; Шоколадный ликер 60 мл

Рецепт от Даша Грачикова

Простой рецепт тирамису
Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 4563 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.

Фото тирамису с шоколадным ликером.

Приготовление

Взбить венчиком маскапоне, пока он не станет совсем мягким. В другой миске взбить желтки и сахар добела в течение 5 минут, добавить их по ложке к маскапоне, взбивая венчиком. В отдельной очень чистой миске взбить белки до мягких пиков и по одной ложке добавить в маскапоне.
Соединить кофе и ром в форме с невысокими краями, затем обмакнуть в кофе 15 печений (половину). Укладывать пропитанное печенье на дно формы или вазочки.
Выложить половину смеси с маскапоне на печенье. Окунуть оставшееся печенье в кофе и уложить плотным слоем. Сверху выложить второй слой маскапоне. Слегка постучать по вазочке или форме, чтобы слои сравнялись. Охлаждать как минимум 3 часа, лучше оставить на ночь.
Перед тем, как подавать, посыпать сверху тертым шоколадом и просеять какао порошок.

На заметку

Шоколад должен быть очень твердым, чтобы его легко было тереть. Можно посыпать и белым шоколадом, украсив стружками черного шоколада. Просто положите его в холодильник на 20 минут перед использованием. Также можно украсить сверху несколькими кофейными зернами, окунув их предварительно в шоколад.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты

Ингредиенты на одна порция

Яйцо куриное 4 шт.
Сыр маскарпоне 250 г
Печенье савоярди 30 шт.
Сахарная пудра 75 г
Крепкий кофе 125 мл
Темный шоколад 75 г
Шоколадный ликер 60 мл

Как приготовить диетический тирамису

Тирамису

Творог 200 г • Йогурт 150 г • Мука 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Кофе по вкусу • Какао 30 г...

Рецепт тирамису с базиликом с фото

Тирамису

маскарпоне - 500 г • яйцо куриное - 3 шт. • сахарная пудра - 150 г • базилик зеленый свежий - 100 г • печенье Савоярди - 1 уп • кофе Moccona Vanilla - 500 мл • ликер Амаретто - 50 мл • какао - 30 г...

Рецепт тирамису клубничный пошагово

Тирамису

маскарпоне - 250 г • клубника - 300 г • яйца куриные - 2 шт. • сахарная пудра - 2 ст.л. • сахар коричневый - 6 ст.л. • вино красное сухое - 150 мл • корица в палочках - 1 шт....

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Катя Шашук

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

nepyalina_91

Рецепт тирамису с шоколадным ликером понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

alina76

Спасибо! Клевенько!

Ириша Сандуленко

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тирамису с шоколадным ликером. Вот я ему и приготовлю.

Ира Брылякова

Вкусно, красиво и незатратно!!!

kurs_82

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

umucuples

Хочу угостить вас рецептиком тирамису клубничный recipecloud.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-klubnichny. А какие блюда готовите вы?

laskovaya_91

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тирамису с шоколадным ликером!

hithu

Настя, спасибо за рецепт!

Как приготовить капкейки тирамису

Тирамису

Рецепт капкейков тирамису с кремом из маскарпоне и взбитых сливок. Кексики можно пропитать сиропом с кофе-ликером. Я пекла для детей, поэтому не пропитывала....

Тирамису домашний

Тирамису

600 г сыра маскарпоне • 4 ст.л. растворимого кофе • 4 ст.л. ликера • сахарная пудра • 3 яйца • 300 г бисквитного печенья...

Рецепт тирамису-брауни пошагово

Тирамису

Тирамису занимает особую роль на нашей кухне. Это наш традиционный семейный десерт! Это первое блюдо, которое я приготовила своему мужу (тогда еще будущему) И готовила я по рецепту Юлии Высоцкой! Поэтому...