Зефир в шоколаде на дому

Name: зефир в шоколаде на дому
Total time: 8 h 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: желатин - 25 г; вода - 200 мл; сахар - 400 г; соль - 1 щепотка; мед - 120 г; ванилин - 1 ч.л.; шоколад черный горький - 2 шт.

Рецепт от yasha

Простой рецепт зефира
Время приготовления: 8 ч 40 мин
Порций: 1
Калорий: 51 ккал
Кухня: Авторская

Содержит пектин, полезен детям и взрослым! Способствует мозговой деятельности! Фото выложу попозже.

Любите готовить зефир? Попробуйте рецепт зефира. Должно понравиться.

Фото зефира в шоколаде на дому.

Приготовление

Желатин залей 100 мл. воды и оставь набухать 15 мин В кастрюльке: сахар+соль+пюре+100 мл. воды. Вари 5-10 мин Снять с огня и добавь желатин.
Белки взбить+ желатиновый сироп - взбивай миксером до загустения массы.
С помощью кулинарного шприца выложи зефирки в форме розы или другой формы. Оставь на ночь. Утром растопи шоколад. Насади на шпажку зефирки и обмакни в шоколадной массе. А можно просто посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зефир клубничный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

желатин - 25 г
вода - 200 мл
сахар - 400 г
соль - 1 щепотка
мед - 120 г
ванилин - 1 ч.л.
шоколад черный горький - 2 шт.

Как приготовить абрикосовый зефир

Зефир

Покой нам только снится:) Раз сейчас навалом абрикосов - сам бог велел делать абрикосовый зефир. Тем более, что в абрикосах содержится много пектина, и они не нуждаются ни в добавке яблочного пюре, ни...

Рецепт диетического зефира с фото

Зефир

Возможно, диетический зефир в домашних условиях лучшее лакомство для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный и аппетитный, он станет отличным вариантом десерта или перекуса в течение дня....

Рецепт новогоднего зефира пошагово

Зефир

Этот вариант десерта называется: "Готовить лень/нет времени/не умею, а праздника хочется!" Здесь я просто предлагаю вариант новогоднего украшения маршмеллоу/зефира....

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

itherin

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит зефир в шоколаде на дому.

allupad

Рецепт зефира в шоколаде на дому суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

uredlalas1986

Как вкусно! Приходится считать калории...

valya89

Yasha!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила зефир в шоколаде на дому, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yasha спасибо вам огромное!

zakirova_82

Пошла пробовать…)))))

tereschuk_83

Ну очень вкусно! Расскажу вам о зефире в шоколаде recipecloud.ru/deserty/zefir/zefir-v-shokolade. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Вита Гажиенко

Отличная тема:) уже в закладке.

ogespea

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо yasha за рецепт!!!

Щурина Зинка

Я никогда не готовила зефир в шоколаде на дому — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Как приготовить творожный зефир

Зефир

творог 9% 400 г • желатин 15 г • молоко 3,2% 120 мл • сахарная пудра 50 г • черная смородина(у меня черника) 50 г...

Домашний зефир

Зефир

Сахар 200 г • Малиновый сироп 200 г • Яичный белок 200 г • Сливки 200 г • Желатин 80 г • Сахарная пудра по вкусу...

Рецепт зефира яблочного пошагово

Зефир

Если вы любите экспериментировать на кухне и баловать своих родных собственноручно приготовленными десертами, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте вкусный яблочный зефир. Будет очень вкусно!...