Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!
Вычитала рецепт несколько лет назад в каком-то журнале. Теперь это азу из свинины постоянно готовлю, моей семье очень нравится.
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу с солеными огурцами. Должно понравиться.
Фото азу из свинины с солеными огурцами.
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить в казане (я делаю в сковороде, потом выкладываю это все в кастрюлю) на раст. масле до получения золотистой корочки.
Затем добавить лук, порезанный толстыми кольцами и обжаривать еще несколько минут.
Затем выложить том. пасту и тушить до готовности.
Добавить чеснок, перец, соль и хорошо перемешать.
Отдельно обжарить до готовности картофель, нарезанный брусочками и натертые на кр. терке или нарез. соломкой огурцы.
Картофель и огурцы выложить к мясу, налить воды и тушить до готовности.
Лучше брать рассыпчатый картофель, получается вкуснее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из свинины в горшочке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты зраз
Апдейт фото к рецепту от 04.02.2009 Предлагаю вам очередную вариацию на тему котлет с начинкой. Как показывает опыт, для приготовления этих зраз все же лучше не заменять соленые огурчики на маринованные....
Рецепты азу
Азу из говядины с огурцами - классический рецепт татарской кухни, попробуйте приготовить хотя бы раз и азу станет незаменимым гостем на вашем столе - сытным, сочным и ароматным!...
Рецепты азу
Азу в горшочках - очень вкусное блюдо. Традиционно в Татарстане его готовят из баранины или молодой конины. Но я готовлю азу из свинины. Азу получается не менее вкусным и даже более нежным....
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Сегодня буду готовить!
Сегодня приготовила, получилось азу из свинины с солеными огурцами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
При случае, попробуйте приготовить рецепт свиных зраз с солеными огурцами. Реально, очень вкусно.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю азу из свинины с солеными огурцами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт азу из свинины с солеными огурцами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.