Азу из свинины в горшочке

Рецепт от Вейнберг Катя

Рецепт азу по-татарски не требует никаких редких продуктов, поэтому приготовить его сможет каждый.

Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу из свинины с солеными огурцами. Должно понравиться.

Рецепт азу из свинины в горшочке

Фото азу из свинины в горшочке.

Приготовление

  1. Мясо порезать кубиком, обжарить на сковородке на растительном масле. Поперчить и посолить.

  2. Картофель почистить, помыть, нарезать кубиком, обжарить на сковородке на растительном масле. Не забудьте посолить.

    азу из свинины в горшочке. Шаг 2
  3. Лук мелко порезать

    азу из свинины в горшочке. Шаг 3
  4. Нарезать мелко огурцы

    азу из свинины в горшочке. Шаг 4
  5. На дно горшочка кладем лавровый лист. И выкладываем слоями мясо, лук, картофель, огурцы.

    азу из свинины в горшочке. Шаг 5
  6. в отдельной миске смешать сметану и томатную пасту и залить стаканом горячей воды..

    азу из свинины в горшочке. Шаг 6
  7. Посыпь сверху нашего горшочка все как следует измельченным чесноком и зеленью, залить блюдо получившейся смесью и отправляй его в духовку на 40-50 минут.

    азу из свинины в горшочке. Шаг 7
  8. Азу лучше всего пробовать на следующий день, чтобы мясо и картошка могли как следует пропитаться бульоном.

    азу из свинины в горшочке. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • мякоть свинины 500 г
  • картофель 5 шт.
  • огурец соленый 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зуб
  • томатная паста 1 ст.л.
  • сметана густая 100 г
  • соль и перец по вкусу
  • масло растительное по вкусу
  • зелень по вкусу

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Забалуева Вера
Забалуева Вера

Вейнберг, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

imoul
imoul

Вейнберг, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ejulit1970
ejulit1970

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

kira79
kira79

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

kuper_75
kuper_75

Какой замечательный рецепт. Моим любителям борща в горшочке recipecloud.ru/supy/borsch/borsch-v-gorshochke обязательно понравится.

Зубко Тоня
Зубко Тоня

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела азу из свинины в горшочке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

yarastucu
yarastucu

Не рецепт, а песня!!!

ira90
ira90

Спасибо за вкуснатищу!!!