Азу из свинины с подливкой
- Простой рецепт азу
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 265 ккал
- Рецепт татарской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Традиционное татарское азу готовят из баранины, говядины или конины. В представленном мной варианте азу готовится из свинины, а как дополнение ароматная подливка с овощами. Попробуйте!
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу из свинины в горшочке. Должно понравиться.
Фото азу из свинины с подливкой.
Приготовление
-
Свиную вырезку промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте мясо до золотистого цвета.
-
Измельчите лук.
-
Морковь натрите на мелкой терке.
-
Обжаренное мясо переложите в кастрюльку.
-
На той же сковороде обжариваем овощи до золотистости.
-
Переложите овощи в кастрюлю к мясу.
-
Влейте воду, чтобы полностью покрыть содержимое кастрюли. Добавьте овощную приправу и лавровые листы. Варите на медленном огне 40 минут. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
-
Подавайте азу к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Один опытный повар рассказал мне, как приготовить азу из свинины с подливкой в домашних условиях. С тех пор данное блюдо является неотъемлемой частью моего меню. По желанию можно добавить в азу больше овощей, например соленые огурчики или болгарский перец. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из свинины с солеными огурцами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Свиная вырезка — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь большая — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Лавровые листы — 2 шт.
- Овощная приправа — По вкусу
Фрикадельки с подливкой
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Я азу из свинины с подливкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик азу из свинины с подливкой.
inden, спасибо!!!
Inden, умничка!
Какой аппетитный рецептик азу из свинины с подливкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вчера приготовила азу из свинины с подливкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробовали сегодня азу из свинины с подливкой, просто класс!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вот еще ссылочка на http://recipecloud.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-podlivkoi.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Тефтели с подливкой
Тефтели