Традиционное татарское азу готовят из баранины, говядины или конины. В представленном мной варианте азу готовится из свинины, а как дополнение ароматная подливка с овощами. Попробуйте!
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу из свинины в горшочке. Должно понравиться.
Фото азу из свинины с подливкой.
Свиную вырезку промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте мясо до золотистого цвета.
Измельчите лук.
Морковь натрите на мелкой терке.
Обжаренное мясо переложите в кастрюльку.
На той же сковороде обжариваем овощи до золотистости.
Переложите овощи в кастрюлю к мясу.
Влейте воду, чтобы полностью покрыть содержимое кастрюли. Добавьте овощную приправу и лавровые листы. Варите на медленном огне 40 минут. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте азу к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Один опытный повар рассказал мне, как приготовить азу из свинины с подливкой в домашних условиях. С тех пор данное блюдо является неотъемлемой частью моего меню. По желанию можно добавить в азу больше овощей, например соленые огурчики или болгарский перец. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из свинины с солеными огурцами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Фрикадельки
Рецепты фрикаделек
Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!...
Рецепты гуляша
Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!...
Рецепты гуляша
Порадуйте свою семью вкусным и сытным ужином уже сегодня, приготовьте свиной гуляш с ароматной подливой из помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир, а ужин станет по-настоящему праздничным!...
Тефтели
Азу
Мясо (свинина) - примерно 700 - 800 г • Маринованные огурцы (корнишоны) - 6-7 шт. • Морковь средней величины - 1 шт. • Лук репчатый средней величины - 1 шт. • Паприка - 1 ч. ложка • Сушеная пряная зелень...
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Я азу из свинины с подливкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик азу из свинины с подливкой.
inden, спасибо!!!
Inden, умничка!
Какой аппетитный рецептик азу из свинины с подливкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вчера приготовила азу из свинины с подливкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробовали сегодня азу из свинины с подливкой, просто класс!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вот еще ссылочка на http://recipecloud.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-podlivkoi.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Тефтели