Жаркое в горшочке в духовке

Рецепт от Лиза Димина
  • Простой рецепт жаркого
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Что может быть вкуснее мяса с картошечкой, запеченных в глиняных горшочках в духовке?! Наверное, ничего, поэтому мы незамедлительно приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из кабана. Должно понравиться.

Рецепт жаркого в горшочке в духовке

Фото жаркого в горшочке в духовке.

Приготовление

  1. Итак, приступим: нарезам лук полукольцами.

  2. Филе необходимо нарезать небольшими кусочками стороной где-то 3 сантиметра.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 2
  3. Картофель нарезаем кубиками.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 3
  4. Горшочек смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем в него сначала лук, затем мясо и картофель. Сверху посыпаем солью и черным молотым перцем, а при желании можете добавить и другие специи.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 4
  5. Шампиньоны нарезаем пластинками и выкладываем поверх картофеля. И заливаем водой, на каждый горшочек необходимо где-то пол стакана.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 5
  6. Кладем к каждый горшочек по 2 столовые ложки сметаны, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 40 минут, затем отключаем огонь и даем постоять жаркому еще минут 20.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 6
  7. Вот так выглядит готовое блюдо только из духовки.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 7
  8. Посыпаем жаркое свежей зеленью и кладем небольшой кусочек сливочного масла сверху. Подаем к столу и наслаждаемся великолепием вкуса и аромата.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 8

На заметку

Рецепт приготовления жаркого в горшочке в духовке очень простой, но в то же время невероятно интересный и вкусный. Однажды я приготовила мясо в горшочке и после этого уже не смогла становиться. Конечно, это неоспоримый факт, что все, что мы готовим в глиняных горшочках намного вкуснее, чем то, что готовим на сковороде или в кастрюле. И если вы хоть раз пробовали подобные блюда, то вы со мной согласитесь. А сегодня мы приготовим очень вкусное и сытное жаркое с куриным филе, картофелем, грибами и луком, которое наверняка не оставит вас равнодушными. И сейчас я с удовольствие расскажу вам, как сделать жаркое в горшочке в духовке очень легко и вкусно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из чечевицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на две порции

  • Филе куриное — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Шампиньоны — 3-4 шт.
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Вода или бульон — 1 стак.
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Видео приготовления жаркого с картошкой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nika
nika

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

zina
zina

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

valya89
valya89

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

rendindis
rendindis

Внесу в копилочку жаркое на противне в духовке, объеденье.

vita73
vita73

Огромная благодарность вам,Лиза…))))

Станкевич Эля
Станкевич Эля

Сегодня буду готовить!

tisova_73
tisova_73

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Франц Ириша
Франц Ириша

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

nastasya79
nastasya79

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.