Азу татарское

Рецепт от Утгоф Лилия

Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу по-татарски. Должно понравиться.

Рецепт азу татарского

Фото азу татарского.

Приготовление

  1. 1. Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле..

  2. 2. Дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми лук и oбжapивaть мяco c лукoм дo мягкocти лукa.

  3. 3. Дoбaвить тoмaтную пacту, мелкo пopезaнные или теpтые нa кpупнoй теpке oгуpцы и немнoгo вoды или бульoнa и тушить пoд кpышкoй дo гoтoвнocти мяca.

  4. 4. В oтдельнoй cкoвopoде oбжapить нapезaнный coлoмкoй кapтoфель. Кoгдa кapтoфель будет пoчти гoтoв, пеpелoжить егo в кaзaн c тушеным мяcoм, дoбaвить, coль, пеpец, лaвpoвый лиcт и пpoпущенный чеpез чеcнoкoвыжимaлку или мелкo пopезaнный чеcнoк. Ocтopoжнo пеpемешaть и тушить кapтoфель c мяcoм дo гoтoвнocти

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из телятины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • мясо - 500 г
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • огурцы соленые - 1-2 шт.
  • картофель - 6-8 шт.
  • чеснок - 1-2 дольки
  • томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л
  • лавровый лист
  • соль
  • перец

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yoreritor1996
yoreritor1996

Спасибо за рецептик азу татарского!!!
Муж был в восторге.
азу татарского, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

zinchenko_92
zinchenko_92

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

loroflo
loroflo

УРА!!! Свершилось!
Я сделала азу татарское!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

oroungoro
oroungoro

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Оля Фомина
Оля Фомина

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне азу из кальмаров recipecloud.ru/goryachee/azu/azu-iz-kalmarov. Должно получиться вкусно!!!

suzdalevich_86
suzdalevich_86

Спасибо за рецепт азу татарского, он мне пригодился.

owlisi
owlisi

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

svetlana84
svetlana84

Я приготовила азу татарское для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А азу татарское не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Бернацкая Лена
Бернацкая Лена

Это реально наслаждение

masha
masha

Азу татарское конечно на любителя.
Но понравилось.

Каликина Гала
Каликина Гала

Не умею готовить в принципе вообще, а азу татарское сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
азу татарское съели за один присест!

Арина Отразова
Арина Отразова

Супер! тому, кто придумал огромный респект!