Этот рецепт я увидела в книге "Народная книга рецептов" от "Гастронома". Автор рецепта Евгения Лысакова. За что ей огромное спасибо. От себя в драники добавила молоденькие кабачки и шампиньоны заменила на подберезовики.
Любите готовить драники? Попробуйте рецепт кабачковых драников. Должно понравиться.
Фото ароматных картофельно-кабачковые драники, запеченные с подберезовиками.
Картофель и лук натереть на терке самыми мелкими отверстиями.
Натереть кабачки на терке с чуть крупнее отверстиями.
Подмешать тертый кабачок к картошке, подсолить и оставить на пару минут. Отжать лишнюю влагу. Добавить яйца, соль, молотый черный перец, муку. Замесить "тесто".
Жарить на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета.
Грибы обжарить на растительном масле, добавив к ним рубленный чеснок и соль. Сложить в форму для запекания деруны.
Укроп мелко порубить. Сливки 20% посолить, слегка поперчить, добавить к ним укроп. На деруны выложить грибы, залить сливками и поставить запекаться в заранее разогретую духовку до 180С на 30 минут.
По прошествию 30 минут, присыпать тертым на крупной терке сыром и отправить еще на 5 минут запекаться.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники с грибочками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Драники
Рецепты драников
картофель 700 г • лук репчатый 2 шт. • яйцо 1 шт. • мука 2 ст.л. • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
Рецепты драников
картошка 5 шт. • яйца 2 шт. • мука белая 3 ст.л. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • сало 300 г • лук белый 2 шт. • зелень для украшения 1 пуч • масло подсолнечное без запаха 3 ст.л....
Рецепты драников
кабачки 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • лук 50 г • соль 3 г • перец 3 г • зелень 30 г • масло подсолнечное • сметана (для подачи) 200 г • сыр (для подачи) 100 г...
Драники
Драники с фаршем любимы многими. В Беларуси они являются традиционным блюдом и носят название колдуны. Им присущ непревзойденный вкус, и они смогут удовлетворить гастрономические запросы как взрослых,...
Драники
Когда я впервые познакомилась с рецептом ленивых драников, я сразу поняла, что это навсегда! С тех пор прошло много лет, а раз в неделю да обязательно приготовлю ленивые драники....
Драники
Обычные драники ко дню Святого Валентина=) Жаль что раньше не выложила (...
Драники
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Не рецепт, а песня!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ароматные картофельно-кабачковые драники, запеченные с подберезовиками вкусняцкое блюдо, сама постные драники без яиц recipecloud.ru/goryachee/draniki/postnye-draniki-bez-yaits готовлю.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Драники