Белорусские колдуны

Рецепт от tedates

Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой! Объедение!

Любите готовить драники? Попробуйте рецепт колдунов с мясом. Должно понравиться.

Рецепт белорусских колдунов

Фото белорусских колдунов.

Приготовление

  1. Картофель промываем и очищаем. Варим до готовности в кипящей подсоленной воде.

  2. Фарш соединяем с яйцом, солью и специями.

    белорусские колдуны. Шаг 2
  3. Теперь нужно остудить картофель и измельчить его в пюре при помощи кухонного комбайна. Лишнюю жидкость отжимаем.

    белорусские колдуны. Шаг 3
  4. Раскатываем из картофельного теста лепешку и выкладываем в середину фарш. Формируем пирожки-колдуны.

    белорусские колдуны. Шаг 4
  5. Обжариваем колдуны со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.

    белорусские колдуны. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    белорусские колдуны. Шаг 6

На заметку

Для любителей картошки нет ничего лучше, чем полакомиться блюдами из нее, любимой. Традиционные белорусские "колдуны" это вариация на тему цепелинов. Горячие колдуны подаются к столу со свежей домашней сметаной, также вкусно их кушать, обмакивая их в какой-то соус. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные колдуны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 500 г
  • Фарш мясной — 150 г (свинина или свинина+говядина)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Видео приготовления колдунов с грибами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Лана Счастливая
Лана Счастливая

Белорусские колдуны - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

lizaveta
lizaveta

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Скокова Неля
Скокова Неля

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит белорусские колдуны.

angindi1995
angindi1995

Спасибо огромное за рецепт белорусских колдунов!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

uprillara
uprillara

Tedates, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

tengorith
tengorith

Готовится элементарно)

chursina_82
chursina_82

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с белорусскими колдунами!