Колдуны из кабачка с куриным филе
- Простой рецепт драников
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 221 ккал
- Рецепт белорусской кухни
- Специальное оборудование: Держатель для терки, Сковорода чугунная
Любите готовить драники? Попробуйте рецепт колдунов с мясом. Должно понравиться.
Фото колдунов из кабачка с куриным филе.
Приготовление
-
Большой кабачок натереть на крупную терку, посолить, пожмякать, чтобы выделился сок.
-
Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять),3 ст. л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать.
-
Куриное филе мелко порубить или перекрутить на мясорубке, добавить лук, чеснок, соль, любимые специи.
-
На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне.
-
На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой и жарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть и жарить до готовности с другой.
-
Подавать со сметаной.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные колдуны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачки 1 шт.
- Куриное филе 400 г
- Лук 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1/2 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сушеный базилик по вкусу
Драники с куриным филе
Драники
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сделала по вашему рецепту колдуны из кабачка с куриным филе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо comonomyo1979, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Посмотрите здесь тоже про колдуны с фаршем по-белорусски.
Белорусские колдуны
Драники