Фрикадельки с пармезаном и миндалем
- Простой рецепт фрикаделек
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 9
- Калорий: 274 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Сытные фрикадельки по этому рецепту придутся по вкусу и детям, и взрослым. Готовятся они достаточно легко, а получаются необыкновенно вкусными! Попробуйте!
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек в горшочке. Должно понравиться.
Фото фрикаделек с пармезаном и миндалем.
Приготовление
-
1. Подготовьте все ингредиенты.
-
2. Переложите фарш в глубокую миску.
-
3. Добавьте к нему измельченный при помощи блендера или мясорубки миндаль.
-
4. Тертый на крупной терке сыр.
-
5. Одну мелко нарезанную луковицу, измельченную свежую зелень, яйцо, соль и специи по вкусу.
-
6. Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния.
-
7. Сформируйте влажными руками небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Обваляйте каждый в панировочных сухарях или муке.
-
8. Выложите фрикадельки на раскаленную сковороду и обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
-
9. Переложите фрикадельки на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Добавьте к овощам муку, перемешайте и тонкой струйкой влейте воду. В самом конце добавьте сметану, соль и специи по вкусу. В готовый соус верните фрикадельки и тушите их на небольшом огне под крышкой около 15 минут.
-
10. Фрикадельки с пармезаном и миндалем готовы. Подавайте их в горячем виде самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Постараюсь вам максимально подробно рассказать, как приготовить фрикадельки с пармезаном и миндалем, чтобы они получились такими же вкусными, нежными и ароматными. Подавать фрикадельки можно самостоятельно или с любым гарниром из круп, макарон, овощей. Блюдо получается не только очень вкусным, но и довольно сытным, питательным - отличный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки и фарфалле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на девять порций
- Мясной фарш — 500 г
- Миндаль — 70 г
- Пармезан — 100 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Вода — 3 стак.
- Мука — 3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила фрикадельки с пармезаном и миндалем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Приготовила!!!
teriortal1980, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне фрикадельки из утки. Должно получиться вкусно!!!
Teriortal1980, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Чудненький рецепт)))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо огромное за рецепт фрикаделек с пармезаном и миндалем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Фрикадельки из утки
Фрикадельки