Фрикадельки с рисом и школьной подливой

Рецепт от lachugina_74

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт мясных фрикаделек. Должно понравиться.

Рецепт фрикаделек с рисом и школьной подливой

Фото фрикаделек с рисом и школьной подливой.

Приготовление

  1. 1. Нарезаем мясо на фрагменты. Пропускаем через мясорубку с репчатым луком и петрушкой. Добавляем взбитые белки, соль и перец. Перемешиваем.

  2. 2. Формируем из фарша фрикадельки, помещая в центр чернослив. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

    фрикадельки с рисом и школьной подливой. Шаг 2
  3. 3. Отвариваем рис в подсоленной воде. Добавляем оливковое масло и сливочное. Перемешиваем.

    фрикадельки с рисом и школьной подливой. Шаг 3
  4. 4. Делаем подливу. Поджариваем муку на сковороде на смеси растительного и сливочного масел. Добавляем горячую воду, демиглас, соль и перец. Доводим до густой консистенции. Помещаем готовые фрикадельки в соус. Перемешиваем.

    фрикадельки с рисом и школьной подливой. Шаг 4
  5. 5. Выкладываем рис на тарелку. Добавляем фрикадельки. Поливаем подливой. Украшаем помидорами черри, черносливом и петрушкой. Приятного аппетита!

    фрикадельки с рисом и школьной подливой. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • говядина — 500 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное — 75 мл
  • чернослив
  • рис — 215 г
  • масло оливковое — 30 мл
  • масло сливочное — 60 г
  • мука — 65 г
  • вода — 250 мл
  • соус демиглас
  • помидоры черри
  • петрушка
  • соль
  • черный перец

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Буянова Эмма
Буянова Эмма

Девочки, фрикадельки с рисом и школьной подливой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Скридова София
Скридова София

Чудненький рецепт)))

Вита Волкович
Вита Волкович

Фрикадельки с рисом и школьной подливой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Каменских София
Каменских София

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фрикадельки с рисом и школьной подливой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lachugina_74)))))

varya
varya

Вот еще классный рецепт по тому же принципу фрикадельки из утки.

unoro
unoro

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

rakcheeva_94
rakcheeva_94

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

disullo
disullo

Lachugina_74, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ira90
ira90

Готовила фрикадельки с рисом и школьной подливой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фрикадельки с рисом и школьной подливой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!