Котлетки-фрикадельки с рисом и овощами

Рецепт от pertenean1978

Готовила на свой страх и риск.:) Крупно порезанные овощи, много томата. Боялась, что мой старший деть не оценит.:) Ха! Добавки просил! Безумно вкусно получилось! Сочные ароматные овощи, малюсенькие котлетки, пропитанный томатом рис. Класс! Всем советую и сама часто готовить буду такое блюдо! Рецепт от Tati76

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек, запеченных с овощами. Должно понравиться.

Рецепт котлеток-фрикаделек с рисом и овощами

Фото котлеток-фрикаделек с рисом и овощами.

Приготовление

  1. Рис замочить в холодной воде. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить соль, перец, яйцо и вымесить фарш.

  2. Из фарша сформировать маленькие фрикадельки, размером с грецкий орех. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

    котлетки-фрикадельки с рисом и овощами. Шаг 3
  3. Лук порезать кубиками, морковь кружочками, перец крупными кубиками.

    котлетки-фрикадельки с рисом и овощами. Шаг 4
  4. В большой глубокой сковороде разогреть масло, обжарить овощи до мягкости.

    котлетки-фрикадельки с рисом и овощами. Шаг 5
  5. Всыпать рис, залить томатным соком и тушить до готовности риса на медленном огне.

    котлетки-фрикадельки с рисом и овощами. Шаг 6
  6. Добавить котлетки к рису, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне, чтобы котлетки хорошо прогрелись.

    котлетки-фрикадельки с рисом и овощами. Шаг 7
  7. Смачного!

    котлетки-фрикадельки с рисом и овощами. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • мясо - 500 г
  • яйцо - 1 шт.
  • морковь - 1
  • рис - 300 г
  • сок томатный - ½ л
  • зелень - по вкусу

Рецепты фрикаделек

Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе

Простое, сытное и вкусное блюдо. Хорошее подспорье молодым хозяйкам....

Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

Рецепты фрикаделек

Рецепт куриных фрикаделек с овощами в горшочке с фото

Куриный фарш 400 г • Картофель 400 г • Тыква 200 г • Морковь 100 г • Грибы 150 г • Лук 1 головка • Куриный бульон 600 мл • Чеснок 1 зубчик • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая...

Рецепты фрикаделек

Фрикадельки с рисом и школьной подливой

говядина — 500 г • лук репчатый — 2 шт. • яйцо — 2 шт. • масло растительное — 75 мл • чернослив • рис — 215 г • масло оливковое — 30 мл • масло сливочное — 60 г • мука — 65 г • вода — 250 мл • соус демиглас...

Фрикадельки с рисом и школьной подливой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Светлана Щелчкова
Светлана Щелчкова

Я сделаю его на Новый год!

Точенюк Лиля
Точенюк Лиля

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

alalatr
alalatr

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Даценко Инга
Даценко Инга

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

cicete
cicete

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлетки-фрикадельки с рисом и овощами.
Большое тебе спасибо, pertenean1978, за такие простые, но аппетитные блюда.

yingadde
yingadde

Я делала котлетки-фрикадельки с рисом и овощами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

gaikovich_87
gaikovich_87

А я рискнула приготовить фрикадельки с овощами и розмарином для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Дьякова Роза
Дьякова Роза

Котлетки-фрикадельки с рисом и овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Светлана Носик
Светлана Носик

Спасибо:D
Будем пробовать!

Фрикадельки с кукурузой

Фрикадельки

Как приготовить фрикадельки с кукурузой

Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых...

Фрикадельки

Фрикадельки из индейки

На днях с мужем были в Икее, у них в ресторане самообслуживания всегда в меню есть фрикадельки, и на фото-плакатах они такие красочные, аппетитные, но вот сколько раз пробовали - не вкусные ( (ну, во всяком...

Фрикадельки из индейки
Фрикадельки из утки

Фрикадельки

Рецепт фрикаделек из утки пошагово

Очень нежные и ароматные фрикадельки. Подойдут к любому гарниру....