Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

• Простой рецепт фрикаделек
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 5
• Калорий: 320 ккал
• Рецепт азиатской кухни
• Повод: На обед, На ужин

Фото фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами.

Приготовление

1. 1. В глубокой мисочке соедините фарш, яйцо, измельченный чеснок и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородности. Сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до готовности.

2. 2. Для приготовления соуса соедините томатную пасту, сухое вино, соевый соус и рисовый уксус, сок от консервированных ананасов, крахмал и измельченный имбирь. Все как следует перемешайте и добавьте чили соус или свежий перец по вкусу.

   

3. 3. Очистите и нарежьте крупными кусочками морковь, сладкий перец и лук.

   

4. 4. Ананасы лучше использовать те, что сразу нарезаные кубиками.

   

5. 5. К тому времени, как вы завершите все подготовительные процессы, будут готовы фрикадельки.

   

6. 6. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите овощи и обжарьте до мягкости, помешивая.

   

7. 7. Добавьте фрикадельки и ананасы. Жарьте еще пару минут.

   

8. 8. Влейте соус, аккуратно перемешайте.

   

9. 9. Как только появятся пузырьки, можно снимать блюдо с огня и подавать к столу. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на пять порций

• Куриный фарш — 800 г
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
• Соль, перец, зелень — По вкусу
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Чили соус — По вкусу
• Сухое вино — 100 мл
• Соевый соус — 4 ст.л.
• Рисовый уксус — 3 ст.л.
• Сок от ананасов — 100 мл
• Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
• Имбирь — По вкусу
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Консервированные ананасы — 200 г