Любима ароматная жаренная картошка! В этот раз - на сале!
Жареный картофель в нашей семье - эксклюзивная еда. Кто бы ни готовил из нас, у каждого ж свой кулинарный рецепт и свои прибамбасы, это блюдо получается каждый раз разным. Но непременно - вкусным и желанным! Ведь поджарить картошку - это ведь настоящее искусство.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт жареной картошечки с лесными грибочками. Должно понравиться.
Фото ароматной картошки жареной на сале с лучком.
Картошка жареная в нашей семье - эксклюзивная еда. Кто бы ни готовил из нас, у каждого ж свой кулинарный рецепт и свои прибамбасы, это блюдо получается каждый раз разным. Но непременно - вкусным и желанным! Ведь поджарить картошку - это ведь настоящее искусство.
Итак, жарим картошку! Этот рецепт - от моего свекра, который жарил ее непременно с салом! Он нарезал картошку круглыми пятачками, а перемешивал ее только пару раз за всю готовку.
Нагреем сковороду. Пока она греется, режем сало - на тоненькие ломтики. Когда сковорода раскалится, кладем это сало на нее и жарим на полном огне. Как только он стало прозрачным и немного золотистого цвета, кладем и картошку, нарезанную, как я говорила, пятаками, и лук, нарезанный кружочками крупно. Солить? Нет, это почти в момент готовности блюда. Не забудьте закрыть картошку крышкой - чтобы она была повыше.
Жарим картошку на среднем огне, следя, чтобы она не подгорела. Через время выключаем огонь. а сковородка пусть постоит на плите еще немного, и дойдет там. Картошечка получается мягка и, в то же время, поджаристой и не разваливается. Мы потом эту картошечку с солеными огурцами!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картошку с грибами опятами жареная. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Рецепты гарниров
Обычная картошка может заиграть новыми нотками, если добавить к ней сушеных грибов. Смотрим это простой рецепт приготовления жареной картошки с сушеными грибами уже сейчас!...
Рецепты гарниров
Жареная картошка с яйцами - русский фастфуд, незатейливое блюдо из картофеля. Полчаса времени, минимум усилий - и готов вкусный завтрак, аппетитное второе или сытный гарнир!...
Рецепты гарниров
Для того, чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить что-то новенькое. Картошка в горшочках это то, что нужно! Это блюдо готовится быстро и получается очень необычным и всеми любимым....
Гарниры
Гарниры
Гарниры
Если вы любите запекать картошку на костре, обязательно приготовьте картошку в фольге в духовке по этому рецепту. Вам точно понравится!...
Гарниры
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рецепт отличный!
делаю ароматную картошку жареную на сале с лучком регулярно.
Обязательно приготовлю на днях
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Valya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте картошки с куриными сердечками в мультиварке.
Гарниры